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第6章 我見過的大師都不如林無月!

2022-05-19 作者:大鵬飛

 “嗯,不錯,手藝沒有退步。”

 畫面中。

 林無月還對自己的‘作品’評頭論足了一下。

 “這……”

 冰冰在主持界也算知名任務了。

 舌燦蓮花,此時卻不知道如何形容。

 對面的蘇月靈更誇張。

 腦海裡天翻地覆!

 對林無月的認知,也在這一刻轟然崩塌!

 結婚三年了,老孃辛辛苦苦做了三年飯,你丫竟然是廚神!

 “蘇小姐,我覺得這也不算甚麼,可能他是運氣好對不對?畢竟之前你說過,他炒雞蛋都炒糊了。”

 冰冰“安慰”著蘇月靈說道。

 貌似……有點道理!

 “繼續看吧。”蘇月靈沉吟道。

 暫且‘相信’他一次,再看看甚麼情況。

 切好的香菇絲,被林無月碼在一旁。

 然後。

 是冬筍。

 剝皮,洗淨,切絲。

 劉東說過,這裡面所有的食材,都是需要切絲的。

 而且越細越好。

 但實際上,香菇絲切成那樣,用運氣來形容,

 已經幾乎圓不過去了。

 接下來的切冬筍。

 動作幾乎一致。

 噠噠噠噠噠~

 但這次,攝像機提前準備好,對焦也十分清晰。

 切菜的一幕,被所有人看得清清楚楚!

 那刀快的,幾乎都模糊了!

 用快如閃電來形容,絲毫不誇張!

 也僅僅是幾秒鐘的時間。

 林無月切完了。

 面前的冬筍絲,同樣的細如髮絲!

 “冬筍不同於香菇,香菇易碎,冬筍堅韌,但難度卻不比香菇小。”

 “冬筍的纖維是十分分明的,如果摸不準纖維,就算切得系,也會零散斷裂,不成絲。”

 “想要切到這種程度,只有一個可能,那就是廚師對食材的熟悉程度。”

 “熟悉到用手一摸,就能下意識的清楚纖維紋理的構造和方向,並且運刀靈活。”

 說完這些,劉東看向蘇月靈。

 意思很明確了,你老公,根本就不是不會做飯的廚房災禍,而是刀工了得的廚藝大師!

 蘇

 月靈的呼吸有些急促起來。

 對面的冰冰也不知道如何形容了。

 節目三期了。

 第一次碰到這種情況。

 如果真的如劉東所說,林無月是廚神,那這……也藏的太深了!

 網友們也回過神來。

 “這一次,我看得清清楚楚,這刀工,佩服!”

 “何止是二十年刀工,我幹了三十多年廚師了,而且是主廚,也達不到這種程度啊!”

 “好傢伙,這哥們太牛逼了,為了自己不做飯,廚神身份隱藏了三年!”

 “哈哈……太可愛了,就為了偷懶不做飯,藏得這麼深!”

 “我老公一會兒下班我也要盤問盤問,看他會不會做飯。”

 事已至此,林無月會做飯基本上已經坐實了。

 而且似乎還很厲害!

 但究竟厲害到甚麼程度,還有待發掘。

 “也有可能,是他在認識你之前,當過幾年廚子?”

 冰冰分析著說道。

 可這話。

 你信?

 幾年廚子,能做到這種

 程度?

 “不要著急,大家繼續看吧,文思豆腐,重點在於豆腐,豆腐想要切到那種程度,才是最難的!”

 劉東想了想,表述了一下自己的意見。

 話音剛落。

 水開了。

 林無月瞅準時機,直接將豆腐擺在面前,飛快的開始運刀。

 熟悉的場景。

 噠噠噠噠噠~

 豆腐比較多,速度也比較慢,但最多,不過三十秒!

 等切完的時候,如果不仔細看,還以為案板上放著的是一灘豆腐乳呢。

 真就細到了那種程度!

 彷彿切成了碎末一般!

 蘇月靈趕緊看向劉東。

 “劉哥,這種程度,要幾年?”

 劉東搖了搖頭。

 暫時看不出,豆腐裡面有豆汁兒,容易混合起來,需要下水才看得出。

 正說著。

 林無月已經將桌面上的一堆豆腐絲,放到了水裡。

 剎那間。

 天女散花,一根根,一絲絲,勻稱,精細,彷彿菊花開放。

 “完美!”

 劉東激動的幾乎

 坐不住:“我當年當廚子的時候,曾有幸見到過一位國廚大師現場製作文思豆腐,但……距離林無月,還差了點!”

 蘇月靈嚥了口唾沫。

 不知道如何形容自己的心情。

 本以為林無月沒秘密呢。

 結果。

 這麼大的秘密!

 不是不會做飯,相反,比大師都厲害!

 豆腐簡單焯水,接著就是生菜,雞脯肉,熟火腿。

 在林無月的手裡,飛快的切成絲。

 每一個都精細到了極致。

 再然後,換水。

 因為豆腐焯水,本身就是為了去掉豆汁兒和豆腥味。

 換水之後,一次加入材料,簡單放上一點鹽。

 清單,但難度非常高的文思豆腐,出鍋!

 林無月美滋滋的端著碗來到桌前,喜滋滋的正打算吃飯。

 叮鈴鈴~

 電話響起!

 林無月掃了眼。

 嗯?

 是老婆打來的?

 他嚇了一大跳,不會是老婆要回來了吧?

 臺上,是蘇月靈拿著電話,眼神幾乎要噴出火來!

 (本章完)

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