蘇黎和王二嬸聊天的間隙,二嬸就已經拿了幾個碗沖洗了一下拿去飯廳給他們喝涼粉了。
盛鋒澤見二嬸終於拿碗來了,原本在一邊雙眼無神地聽著李特助和王二叔聊天,瞬間坐直了起來,雙眼放光的看著二嬸給幾人裝涼粉。HTτPs://M.bīqUζū.ΝET
盛鋒澤端起自己的那一份,迫不及待的放到了嘴邊,小口的吸了起來。
涼粉入口第一個味道是野蜂蜜的香味,帶著點點花香的甜蜜,緊接著的就是涼粉草略帶苦澀的清涼。
兩種味道綜合在一起堪稱完美。各種果子的清香酸甜也隨之而來,大口一吸,在嘴裡細細咀嚼。
嚥下去的那一瞬間,夏天的燥熱就被盡數撫平了。
盛鋒澤發出了暢快的聲音,見他愛吃,李特助趕緊給他又裝了一碗。
盛鋒澤也沒拒絕,端起來就繼續吃了。
吃完這一碗還有些意猶未盡,可他也不好意思再吃了。
蘇黎攏共也就端了一小盆,他吃了兩大碗,怪不好意思的。可是這涼粉的味道太棒了,都是些天然的東西,吃起來完全沒有城市裡人工香精的膩味。
這真是一個好地方,有山有水有蘑菇,還有數不盡的野花野果。
盛鋒澤已經給自己在還沒有影子的度假山莊定了個常住房間了。
蘇黎見王二嬸家快吃飯了,也不多留,把王二嬸給的魚帶著回家了。
趕緊把魚放在自己家的盆子裡,把二嬸的盆子洗了洗,一會兒出門順手帶下去。
下午,太陽已經不是中午那個恨不得把人烤乾的火爐了,雖然空氣中的燥熱還沒散去,但是已經不影響人出門幹活了。
蘇黎和奶奶一人背了個大筐子,一起往天邊邊的水潭走去。
那個水潭是地底的水在地面露出的一個小池子,是活水,估計和月亮河是連通的。
奈何這邊的山上和附近的地裡全是大大小小的碎石子,土不肥,並不適合種莊稼。
但是聽說盛鋒澤他們看中的就是這邊的幾個小山頭和下面的地,剛好跟村子有幾分距離,並不太佔用耕地,不會很影響村民的生活。
這個地方其實離蘇黎家的直線距離很近,如果從蘇黎家院子左邊下來,走一會兒就到了。
可是蘇黎家院子左邊是一小片竹林和雜草的荒地,荒地邊緣就是陡坡,跟蘇黎家院子前面的菜地一樣。
所以蘇黎和奶奶只能從經常進出的右邊沿著田間的小路慢慢繞下來。
很快兩人就走到了水潭邊,果然如王二嬸所言,這裡還真是一大片涼粉草。
蘇黎還沒來過這一片呢,因為這一片除了這個水潭就沒甚麼特殊的,自家的地也都在另一邊。
蘇黎和奶奶很快就開始割涼粉草了,涼粉草都是直立向上生長的一叢叢的草。抓著上面就能割下一小把。
很快蘇黎和奶奶就收了兩筐子涼粉草。
東西收好了自然就回家了。
回到家蘇黎先是分了一把涼粉草放在盆子裡泡上,其他的全部在院子裡曬著。
曬兩天就能幹透,變成蘇黎買的那樣。
蘇黎之前還高興說鎮上的涼粉草真便宜,原來這邊本來就產這個。自己是個大冤種啊。
新鮮的涼粉草也可以做涼粉。
蘇黎在灶膛下面又掏了一些草木灰,為了中午做涼粉草,蘇黎煮麵都是用新收的稻草煮的。稻草灰可是很棒的草木灰。
草木灰水就是農村最常用的鹼水,稻草灰水還帶著一股特有的香氣,過濾澄清之後用來煮涼粉草是最合適不過了。
除了鹼水,還要準備粉水。
上一世蘇黎吃的手工涼粉都是用焦芋粉做的,鎮上沒這個東西,蘇黎就用給自己做的土豆粉代替了,沒想到也還行。只不過要煮的稍微久一點點。
把洗好的涼粉草加了草木灰水的水長時間熬煮,把裡面的精華都煮出來。
煮好之後水是綠色發黑的液體。
把涼粉水過濾好,再重新倒進鍋裡。
鍋裡的火此時不能太大,大了容易糊。把土豆粉水慢慢的倒進去攪勻。不停的攪動大概煮一兩分鐘。
煮好之後立刻盛出來放在盆子裡。
蘇黎這次做的比中午多多了,直接做了一大盆。
蘇黎中午做的涼粉就夠她和奶奶吃了,這盆涼粉是給村長送去的,給考察團隊吃。
這次只少少的加了一點蜂蜜,因為養蜂人只有春天漫山遍野花開的時候採回來。也只有那時候村民們才能買上一些好蜂蜜。
蘇黎家的蜂蜜也沒多少了,於是就用了桃子醬和紅糖漿代替。
桃子醬之前做了好多,開了就要快點吃,不然天太熱容易壞。
野果子蘇黎也只留了一些自己和奶奶吃,剩下的全部倒進去了。再撿上一筐紅紅的小桃子,蘇黎帶著這些去了村長家裡。
村長正張羅著給團隊成員做飯,見蘇黎帶了吃的過來連忙道感謝。
二嬸也過來幫忙了,今天考察團隊在山裡轉了大半天,這會兒才回來呢。
一旁在聽隊長做工作彙報的盛鋒澤見蘇黎端了這麼大一盆涼粉來,回憶起中午吃過的美味,不禁期待了起來。
誰知道等村長拿碗過來一分,巧了,剛好一人一碗。
盛鋒澤輕輕的嘆了口氣,眉眼間難掩失落。
蘇黎正準備回去在村長家櫻桃樹上摘櫻桃呢,無意間看到了他這副表情。好像個沒吃到好吃的東西的大狗狗。
盛鋒澤抬頭正好和蘇黎來了個對視,蘇黎趕緊轉過身去快速地摘了一小把櫻桃。
逃也似的走了。
太尷尬了,自己怎麼能盯著人家看呢。
蘇黎紅著臉小跑回去了。
晚上蘇黎和奶奶吃的也很簡單,直接用後山的嫩白菜和上午的野蘑菇一起燉了一鍋魚。
放了些泡椒在裡面,整體味道酸辣可口,蘇黎吃了好大一碗飯。飯後不得不在院子裡走來走去消食了。
連續的大晴天讓今夜的星空格外璀璨。
蘇黎在院子裡仰望星空,想到自己現在過著的平凡又幸福的生活,臉上洋溢位幸福的笑容。
另一邊已經仰頭看了半個小時星星的盛鋒澤則是感受到了脖子的反抗,不得不低下頭來放鬆一下。
因為,今夜的星空很美啊。
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