桃膠曬上了,地上那麼大一堆桃子,蘇黎和奶奶也吃不完呀。
裝在籃子裡村裡相熟的人家都送一些,還剩下一半呢。
蘇黎把自己和奶奶這幾天能吃的留了下來,挑的都是好看品相好的。
剩下的長得奇奇怪怪的,蘇黎打算做成桃子醬。
這樣喝水的時候放一點也有味道,早餐的白粥也能做成桃子味的甜粥。
蘇黎拿了個大盆把桃子都洗乾淨,用小刀慢慢的把皮都削掉,很快就處理好了一大盆桃子。
桃子有些氧化變色,蘇黎不是很在意。把桃子切成了一厘米見方的小丁,放在鍋裡,小火慢慢熬煮。
煮桃子醬蘇黎放的是當地的黃冰糖,味道清甜,一點不膩人。
村裡買糖大部分都是冰糖和紅糖,都是塊狀的。山裡早晚水汽大,粉狀和砂狀的糖都容易受潮,不好放。
冰糖慢慢地融化在桃子塊中,鮮甜的桃子香也逐漸飄滿了廚房。
見桃子都熟了,冰糖也都化完全部融進桃子裡,蘇黎立刻把桃子醬盛了出來。
待它房梁,便裝進了一邊用開水燙洗乾淨的小罐子裡。
桃子塊的形狀還沒完全被破壞,吃的時候還能有點嚼果肉的口感。
蘇黎用涼開水和熬好的桃子醬衝了一碗桃子水給奶奶喝。
奶奶很喜歡這微甜帶著桃子香氣的水,說比白開水好喝多了。
蘇黎這幾天就專注於在後山採桃膠,收桃子。
那些還沒完全熟透的脆桃子,蘇黎把它們拿來做了一小缸紫蘇桃子姜。
紫蘇是後院香料地裡的,大片的隨便摘。
仔姜是前院菜地裡的,好幾壟。蘇黎只挖了一棵便做出了滿滿一缸紫蘇桃子姜。
蘇黎很喜歡生薑葉子帶著一股辛辣味道的清新氣味,於是把挖出來的那顆姜的葉子插在瓶子裡放在自己床頭小圓桌上。
紫蘇桃子姜泡好之後也讓奶奶很是喜歡,直誇蘇黎聰明,怎麼想出這麼多好吃的做法。
蘇黎被誇的很心虛,這些都是她跟人家學的,哪裡是自己想的。
便和奶奶說都是網上學的。奶奶就改口說現在的時代真方便,以前這些好方子都是人家自己藏著掖著的,哪裡會拿出來教人。
蘇黎見奶奶大熱天的還閒不住要下地幹活,攔都攔不住。對他們這一代人來說,閒著是真難受,不如讓他們去幹點活。
蘇黎拗不過奶奶,便只能想著各種法子給奶奶消暑。
院子裡的桃膠曬得差不多了,各個看著都是圓圓的琥珀珠子。
蘇黎抓了一下把用水泡上,快到中午的時候,桃膠已經漲成了十倍大。
蘇黎拿半個月前在鎮上買的做銀耳蓮子糖水的料出來,煮成了一鍋銀耳蓮子桃膠糖水。
銀耳軟糯,蓮子清香,桃膠則是有股獨特的口感,一碗糖水喝的人非常暢快。
奶奶回來時糖水已經涼到可以入口了,蘇黎特意用裝著冷水的大盆子涼著的。
奶奶先喝了一碗糖水才吃飯,胃口都比平時好上一些了。
蘇黎奶奶便開始在村裡自己老姐妹群體中安利桃膠這種“新奇”的食物。村裡不少人家裡都種著幾棵桃子樹,於是小山村就掀起了一股“桃膠風”。
這種口感軟彈適合煮糖水的東西很受小山村人們的喜愛,因此有桃樹的人家便開始曬桃膠了。
蘇黎家的桃膠都曬好了,裝了滿滿一桶,她和奶奶根本吃不完。
於是蘇黎便把桃膠的產品圖拍好,半斤裝一個袋子,上架到網店裡了。
蘇黎為了宣傳小山村的新產品,還專門做了一期桃膠的影片。用上了從山外揹回來給奶奶喝的牛奶,影片的效果非常好。
其實蘇黎已經陸陸續續上傳了十多期小山村美食或美景的影片了,每一期都能吸引很多粉絲,現在蘇黎的賬號已經有快十萬粉絲了。
桃膠這種網紅養生食品本來就很有市場,因此蘇黎順手寫的圖文貼也爆火了。
蘇黎家上架的桃膠很快就被清空,桃膠的價格不低,因為收成很不穩定。
而且自己處理的非常乾淨,是上等品質的琥珀桃膠,蘇黎的定價是一包半斤39元。沒想到網友們覺得這是白菜價,蘇黎也開始懷疑自己的價格判斷是不是有問題了。
但是蘇黎並不打算改價,本來就是山裡的東西,能賣個好價錢就已經很不錯了。貪多嚼不爛,小山村要打口碑,就不能賺那些快錢。
小山村網店也因為上品桃膠多了很多粉絲,不少人在後臺跟客服留言說希望趕緊補貨。
陳三叔也拿不準主意,問過了蘇黎的意見,便在商品詳情加了不定時補貨的訊息。
蘇黎趕緊把自家還沒收乾淨的幾棵樹又掃蕩了一遍,用最快的速度把它們處理好曬上。
並且在村裡跟有種桃子的各家人商量,讓他們可以把桃膠摘下來處理好放上網店賣錢。
沒有固定的供貨來源,這是小山村的硬傷,不過也可以看做是小山村的特色。
桃子樹上沒人要的東西能賣錢?種桃子的人家都非常高興,聽了蘇黎的話直接去山上把自家桃子樹上的桃膠都採回來了。
之前只是自己覺得桃膠這東西新奇,偶爾採些回來吃,沒想到這東西在外面那麼有市場。
小山村村民覺得自己錯過了“一個億”。
因此接下來的一兩天,蘇黎家經常有人送桃子過來,“順便”討教處理討教的辦法。M.bIqùlu.ΝěT
蘇黎被迫收下桃子,認認真真的告訴他們怎樣處理的桃膠品相才好,才能賣上好價錢。
看著家裡越來越多的桃子,蘇黎第一次有種“怕”的心情。
別送啦,吃不完啊!!
村民上架的桃膠都是大顆品相好的,參照蘇黎的價格定價,不少人家這段時間都有了額外的收益。
沒種桃子的人家也就感嘆一句當年選錯了,也不多低落,轉頭上山找蘑菇找野菜去了。多少能賣點錢。
從春天到初秋,小山村的雨水都算是充沛的,山上的野蘑菇也是不停的長。村民們今年靠撿蘑菇都能養活一家人了。
為您提供大神喜歡草莓和櫻桃的我的甜寵無限我在偏遠山村種田最快更新