“美君,你過來跟黎黎一起摘菜。”
盛夫人站在廚房門口指點江山,幾年他們一起過年,年夜飯自然是一起準備了。很少下廚但是興致很高的盛夫人領過了主廚的職位,她興致勃勃地安排著每個人的工作。
“小澤去把骨頭砍一下,明軒去把魚殺了。”
沒有一個人能夠逃過盛夫人的安排,盛宇和蘇博遠都被按在廚房切菜了。平時只會拿筆簽字的兩人現在正拿著自己順手的刀,小心翼翼地把案板上的食材切成各種被要求的樣式。
“這個切細一點,這是絲,不是條。”
盛夫人走過看了一眼他們出品的質量,不合格的直接現場返工。
奶奶則是在餐廳裡面和麵,過年要準備的各類麵點,饅頭餃子之類的,都由她負責了。
散亂的麵粉在奶奶手裡極其聽話,乖巧地變成了柔軟白淨的一團團,看著可喜人了。
蘇明軒看著盆子裡的魚,眉頭都快擰到一起了,這怎麼殺,它還在動呢。
蘇黎把青菜都處理好,出門就看到蘇明軒在廚房口後院那裡對著盆子不知所措。
“我來吧,你去幫盛鋒澤切東西。”
蘇黎三兩句就把蘇明軒趕走了,蘇明軒見她拿起菜刀就要往魚腦袋上砸,嚇得趕緊躲開去找盛鋒澤了。
蘇黎只不過是拿刀背把魚敲暈了而已,常規操作。可能是動作幅度有點大,看起來比較嚇人。
蘇黎高考結束的那個假期經常吃魚,殺魚都殺慣了,這種大的也一樣殺。不像蘇明軒他們只會殺小魚。
盛鋒澤那邊可是力氣活,砍骨刀上下揮動著,整扇豬肋排被他分成了一條條,再切成一塊塊。
昨天去買肉,人家就賣半天,著急回家過年。見盛鋒澤他們想要,直接把骨頭都給他們了,隨便砍了幾刀,裝進編織袋裡,和兩條豬腿一起,塞得滿滿當當。
回家後也就一塊塊塞進冰箱裡了,現在才來處理。
蘇明軒過來打下手,盛鋒澤就把盛
:
夫人剛才交代的,哪些要洗乾淨一會兒做,哪些要分裝好放進冰箱裡。
他從來不知道盛夫人會這些東西,因為平時在家她都是那副十指不沾陽春水的模樣。
要是盛夫人知道他心裡這麼想,肯定會揍他。就他們不操心家裡的事情,家裡家外的事情可都是盛夫人張羅的,她不動手而已。
奶奶把面餳上就去廚房幫忙做飯了,她才是真資格操勞了幾十年年夜飯的,只不過以前條件不好,做的花樣不多罷了。
現在奶奶和盛夫人聯合,一個懂得花樣最多,一個手上功夫最牢靠,今年的年夜飯絕對會超出所有人預期的。
等外面幾個小的忙完,裡面廚房也差不多做出幾個菜了,都是需要時間的,在鍋裡慢慢燉著。
現在大家手上都沒事,剛好就一起把餃子包了。
奶奶提前準備好的餡料裝滿了兩大盆,端到大圓桌上,全部人齊上陣,一起包餃子。
包好的餃子用盒子裝好放進冰櫃裡,整個過年期間不想吃飯都可以煮。
盛鋒澤給蘇黎她們家安排的冰箱冰櫃可不少,他知道村裡新鮮東西多,冰櫃多點也能儲存起來。
現在過年剛好就用上了。
幾個大男人手指頭笨,教了好久才教會,歪七扭八地包了一桌子,哪些是誰包的一眼就看出來了。
奶奶還拿了一把洗的鋥亮用水煮過消毒了的五毛錢硬幣,金燦燦的,討個吉利。
“共有十個包了錢的,誰吃到了來年萬事順意!”
餃子包好了,盛夫人和奶奶也去廚房處理最後的幾道菜。這幾道都是快手菜,早就切配好的,下鍋炒熟就好。
費工夫的烤肉牛排都是提前做上的,這會兒從各自的爐具中拿出來裝盤上桌就行了。
有高壓鍋的加持,蘇黎特意加點的薑汁肘子也在半小時內變得軟爛脫骨。
盛鋒澤最愛的酥肉海帶湯也燉到入口即化的程度了,大家愛吃的菜都做好了,年夜飯也能開始吃了。
:
“明軒,你跟小澤一起去點鞭炮。”
蘇博遠站在屋裡說道。
之前買鞭炮的時候,這兩人可興奮了,城裡這些年可沒這個環節,這都是小時候玩兒的了。
可到了快點的時候,看著引火線就那麼小小的一截,兩人都有些害怕了。
最後還是拿了根長長的稻草,隔著些距離,才終於把火點著了。
‘噼裡啪啦!’
聲音幾乎是一下子就穿過每個人的耳膜,震得大家腦袋嗡嗡的。盛鋒澤點完火就趕緊過來,跟大家站在一起。他緊緊地捂住蘇黎的耳朵,想讓她好受一點。
他們買的是店裡最大的那一掛鞭炮,想著這樣場子最熱鬧。現在蘇明軒都有點後悔了,他都忘記鞭炮的聲音這麼大了,這個還要放這麼久。
不知道過了多長時間,終於最後一聲鞭炮響完了。院子裡瀰漫著白煙,四處都是鞭炮的火藥味。
他們這邊鞭炮響完了,村子裡陸陸續續地也點起來了。
今年大家幹活多,掙錢多,住進了新房子。因此幾乎是家家都買了鞭炮,能好好慶祝一下。E
每層樓掛著的紅燈籠都點上了,尤其是一樓寬闊的走廊,掛著八個大紅燈籠,把到處都照的亮堂堂的。
“吃飯咯!”
奶奶招呼這些小輩趕緊進屋吃飯,忙活了一下午,年輕人該餓了。
大家迫不及待地坐到了各自的位置上,大圓桌圍坐的滿滿的,過年團圓那氛圍自然就出來了。
各家的人都不是很多,這也是難得這麼多人一起過年。
都是自己人,沒甚麼拘束。蘇黎和盛美君喝果酒,盛夫人喝紅酒,奶奶喝米酒,其他幾個人喝白酒。大家簡單祝了開場詞,就直接悶頭開吃了。
客廳裡大頻電視裡放著春晚,大家在餐桌上也能看的清清楚楚。先吃完的蘇黎和盛美君跑去客廳沙發上邊看春晚邊聊天了。
盛夫人和奶奶吃過飯也坐過來看電視了,今年的小品做的很好,幾人都被逗樂了好幾回。
: