老漢連忙停下,放下擔子,把包裹和遮蓋麻糖的塑膠膠布拿開,露出臉盆大小的麻糖,他取出錘子和鑿子,一番敲敲打打,一小塊一小塊的麻糖就被敲下來了。
“老爹,這麻糖是用甚麼做的?”卓越拿起一塊放進嘴裡問道。
“這個你放心,用正宗麥芽做的,你嚐嚐就知道了!”老漢說道。
卓越吃了一塊,嚐出來小時候的味道,的確是用麥芽做的。
董真真喜歡吃麻糖和幹荔枝,而且特饞它們,這大概與她小時候就失去了父親,母親又改嫁了,這些零食吃得很少有關。
付了錢之後,卓越把買來的東西都放進後備箱,又去菜市場裡的包子鋪買了一些肉包子和饅頭,在一家攤位上買了五斤頭菜,頭菜的主料就是肉圓子、魚圓子和魚糕,搭配成一盤放進蒸籠裡蒸,上桌之前要用肉絲炒青椒絲、木耳澆在上面,然後就可以上桌了。
這道菜叫頭菜的原因就是一般酒席上第一道菜就是它,上桌立馬會被搶光,這道菜好不好吃要看肉圓子、魚圓子和魚糕做的味道和口感。E
董真真還喜歡吃陽乾魚,用半斤左右的鯽魚剖背去掉內臟,用鹽醃製一個晚上,用11月份的太陽曬一天就差不多了,不能曬太乾。
卓越在菜市場一家鋪子買了十斤陽幹鯽魚,老闆用大塑膠袋子給他封好。
正準備離開菜市場回家的時候,卓越看見有人蹲在街邊賣一隻沾滿泥巴的野生大甲魚,還有人面前擺著兩隻灰麻色的大野兔。
卓越給他們全買下來了,有賣了三斤鱔魚,用塑膠袋裝著一股腦放在後備箱裡。
回到家的時候,老爸已經把菜都熱好了,小火爐燉著昨晚沒吃完的雞肉,其他剩菜也一股腦的倒進去燉著。
“爸,我們明天下午就得走,今天去看一下大姑,明天上午去隔壁村看小姑!”卓越一邊吃著包子,一邊說。
老爸說:“吃完飯你先去吧,我把家裡收拾一
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下,牆壁和玻璃都還沒擦,等弄完了我再過去!”
“那我幫你弄吧,兩個人幹活快一些,幹完了過去應該可以吃到中午飯!”
吃完早飯卓越就幫著老爸一起收拾房子,裡裡外外,包括廚房都清掃擦拭乾淨,家裡很快就變得亮堂一新。
距離大姑家其實只有幾百米,卓越還是開著車去的,因為有一箱酒和一箱子水果。E
“大姑父,在家呢!”卓越下車向站在大門口發愣的大姑父打招呼。
大姑父回過神來,掏出香菸笑著走過來,“卓越甚麼時候回來的?”
“抽我的吧,昨天晚上回來的!”卓越拿出華子給大姑父遞了兩支過去。
“行,你的煙好,抽你的!”大姑父笑著接過來一支菸。
卓越開啟後備箱把一箱子蘋果搬出來,又搬下來一箱酒,拿了一條華子。
“我是回來接我爸去江城過年的,回江城之前,我先來給您和大姑拜個早年,年後我就不來給您和大姑拜年了!”
大姑聽到大姑父的喊聲從屋後的菜園子回來,看見卓越後高興得不行,連忙拿家裡的糖果、瓜子、苕皮子、花生、雪棗拿出來招待。
“兩個老表呢?”卓越磕著瓜子問大姑父。
“一個看電視看到轉鍾兩點,一個打麻將打到三點才回來!”大姑父說著,扭頭對大姑說:“你去把兩個孩子叫起來,叫老大騎摩托車去鎮上買一些菜回來準備中午飯,回來的時候順道把他姨夫和姨媽也叫來吃中午飯!”
“好!”大姑答應,連忙上樓叫兩個孩子起床。
樓下,幾人圍著火盆烤火閒聊著,大姑父問道:“今年你只回來了一次還是兩次,我聽你爸說你調去江城洞濟醫院了,在那邊上班怎麼樣啊?”
卓越說道:“還行,在科裡當一個小領導,管著二三十號人!”
“不錯不錯,你們這幾個老表,就你混得好一些!聽人說,村裡有人生病了去江城都找你幫忙張羅,大家說起你
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都是豎起大拇指,說你仁義,幫了很多忙,要不然人生地不熟的,去了也不知道找誰看病!”
“聽別人稱讚你,你大姑高興得合不攏嘴,覺得臉上有光呢!”大姑父說道。
卓越笑著說:“都是鄉里鄉親的,我能幫當然得幫,他們去找我也是看得起我!”
正從樓上下下來的大姑問:“卓越啊,聽你爸說你在江城買了房子了,那房子比你那小洋樓都要大,要好?”M.Ι.
“是要大一點,不過城裡的房子沒有菜園子,多餘的地都是用來建花園、池塘和草坪了!”
這時大表弟和表妹打著哈欠從樓梯上下來,“舅舅、越哥!”
卓越看向兩人,笑著問道:“昨晚打麻將贏了多少錢吶?”
“沒贏,還輸了一百多呢!”表弟說道。
卓越問:“你們倆現在在哪兒做事呢?”
表弟說道:“我在深城一家電子廠打工,回來三天了,妹妹在臨縣酒店當服務員!”
大姑父說:“你趕緊騎摩托車上街買菜吧,你舅舅和表哥在這裡吃飯的,多買一些,下午就沒得買了!”
表妹去幫大姑抓雞,白天抓雞不好抓,娘倆費了九牛二虎之力才抓到一隻。
沒過多久,鄰村的小姑、小姑父帶著兩個小表弟也來了。
這幾表兄妹就卓越的年紀最大,其他都是年紀差不多,小表妹的年紀最小。
大姑父把方桌抬出來,鋪上桌布,拿出麻將招呼大家打麻將。
卓越被拉了上去,大姑父一個,小姑父一個,再加上三表弟,四個人打麻將,除了做飯的大姑和小表妹之外,其他人都圍坐在火盆邊烤火。
大姑燒得一手好菜,做飯又快又好吃,不到十二點,十二個菜就弄好了,打麻將的散場,一個個把飯菜端上桌子,大家圍成一桌吃菜喝酒。
喝酒時,大姑問道:“小越啊,有沒有甚麼事是你表妹可以做的?她在臨縣酒店上班,一個月才三百塊工資,自己衣服買衣服都不夠!”
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