南北食品廠在京城也算是小有名氣了，銀行自然是不怕他們不還錢。
錢貸出去生利息才錢，收回來了萬一他們跟別的銀行貸款那他們可不就虧大了嗎。
買下第一食品廠後秦晚晚不打算做糕點了，她要做鴨子系列。
她吃過的久久鴨周黑鴨絕味等各種鴨的生意多好啊，不要老盯著糕點這塊薅羊毛，市場就那麼大總不能左手搶右手的生意吧，得另闢新徑，對吧。
說幹就幹。
海城那邊的新廠有錢文華幫她盯著，而且合作的施工隊就是京城這邊過去的，她倒也不擔心質量問題。
做鴨子的生意倒不需要用到進口的裝置，機械廠那邊就能搞定。
第一食品廠其他的裝置南北能用的給南北用，剩下的她都酌情處理給華髮那邊了。
接著又跟市機械廠那邊訂購了五十萬的裝置，然後請人來給他們修建冷庫。
在冷庫修建的時候，秦晚晚又去了一趟市養殖場。
是養殖場給她的家鄉雞進貨價一斤八毛，鴨子差不多也能這個價格進貨。
一番討價還價，一隻鴨的出廠價格談到了七毛五，出籠的時候大概是在五六斤左右，一隻鴨子差不多要四塊錢。
於是秦晚晚一口氣跟對方簽了最低年供10萬隻鴨子的合同。
把市養殖場的廠長給驚呆了。
十萬只啊，那是他們養殖場三分之一的年出貨量。
之前他們家還跟他們簽了雞的合同。
如今又是鴨，看來他們養殖場一大半的雞鴨都能被南北廠給承包了，還有一小半進了京城烤鴨店跟各個菜市場。
那個家鄉雞他也去吃過，以前還覺得那些人真是錢多了沒地方花，後來被女兒拉著去吃了一次後徹底改觀了，沒想到居然那麼好吃。
看來，他們差不多可以擴建養殖場了。孵化器還要多買一些回來，十萬只呢，可不是小數目。
嗯，還要跟縣裡面的一些養殖場說一說，讓他們趕緊擴大規模。
等裝置的期間，秦晚晚又給所有的職工重新做了工作服。
背後是南北食品廠幾個字。
第一食品廠正式改名為鴨鴨食品廠。
等裝置都到了後，秦晚晚給養殖場打電話，先送二十隻去毛的鴨過來。
當初說好了七毛五一斤就是去毛的價格。
內臟肯定不去，一去差不多要少一斤，市養殖場不肯，秦晚晚也不肯，鴨腸，鴨胗鴨肝鴨頭鴨舌頭等都能成為暢銷單品呢。
鴨毛也能賣錢呢。
江南那邊已經有羽絨服廠了，所以這些鴨毛都有人收購。
等二十隻鴨子送到後讓職工們給處理趕緊。
內臟都不要丟，洗乾淨分門別類放好。
拿到處理乾淨的鴨子後，秦晚晚帶著技術部門的人開始搗鼓起來。
她做網紅的時候在網上買過周黑鴨的調料包回來自己煮過。
煮出來的味道確實差不多。
那料包寫了成分沒寫配方比例但一點點的試總能試的出來。
等她帶著人把二十隻鴨子用不同的配方滷煮熟了後，秦晚晚喊來之前幫忙處理鴨子的十個職工，讓他們分別嚐嚐不同口味的鴨子。
好吃？為甚麼好吃，比其他的好吃在哪裡。
說的最好的，賞一隻鴨子。
於是那幾個女工高興壞了，有的吃還有的拿。
二十隻鴨子做了五個口味的，秦晚晚用編號編好後把鴨肉撕成塊狀讓她們一一嘗試。
最後有三個人覺得二號最好吃，有兩個人覺得五號好吃，其他人都投給了其他的編號。
那三個人覺得二號甜辣最適當，其他的要麼鹹了要麼甜了。
六號則是最辣的，那二人嗜辣。
還有一號也被人投了兩票，是微辣口味的。
於是，秦晚晚就選出這三個口味。
這二十隻鴨子全部給今天來幫忙的人分了。
確定好口味後就開始投入成產了。
第一次大批次做她沒敢一次性要太多。
現在冷庫還沒修建好，每天做好的食材最好當天全部真空包裝。
正式生產那天，秦晚晚讓養殖場送了五百隻過來。
五百隻鴨子要取內臟洗乾淨再分好各個部位都需要時間。
於是這天的鴨鴨食品廠，一半車間都是腥氣，一半車間都是香味，可把人給折磨壞了。
這五百隻鴨子都被卸了各個部位滷煮好再密封包裝連夜送到了南北食品廠門下的各個專賣店。
第二天開門，店員就開始推薦這款新產品了。
有成熟的顧客群體還可以試吃，每一個客人都願意試吃。
結果這一吃就不得了了，徹底上癮了。
秦晚晚給這批鴨子的定價也不算高。
鴨胗五毛錢一袋，一袋子裡兩個。
鴨頭鴨肝鴨脖子也是五毛一袋，一袋一個，鴨脯肉，鴨翅，鴨架子鴨腳鴨腸這些是論斤的，兩塊錢一斤。
也有整隻的滷鴨，一隻八塊錢，跟京城有名的烤鴨差不多價格。
鴨舌頭最貴，十塊錢一斤，因為這玩兒一斤就有三十多根，必須貴一點，不過捨得吃的人也少。
這些都是真空包裝送去的。
現在天氣還有些熱，不太敢弄散裝的。
等月底涼下來就可以散秤了。
第一食品廠名下那幾家專賣店還在裝修中，所以前期都放在了南北食品廠的專賣店賣。
賣的最好的還是火車站店。
那邊坐車的人多。
南來的北往的有點閒錢的都要來這裡買點東西帶著路上吃或者帶回去給家裡人嚐嚐。
之前就是泡麵火腿腸，自從被店員推薦了鴨子後，每個離開的人都要帶走鴨子的某一個部位。
最少的都要帶走一包五毛錢的。
十一月，那八家專賣店都裝修好了。
除了鴨子外，秦晚晚還讓車間加工相同口感滷味去賣。
豆腐乾，海帶，藕片，腐竹等，這些論斤，一塊錢一斤。
賣的也很好。
生意逐漸穩定，廠裡每天都要消耗五千斤鴨子，差不多一千隻。
然後，袁青找上門了。
讓秦晚晚把這些鴨子系列的產品也放到火車上去買。
秦晚晚沒答應。
主要是因為市養殖場供應不上鴨子。
她的廠還有京城各大烤鴨店，總市場日銷鴨子就好幾千只，實在是養不過來。
“那甚麼時候能上？”袁青問。
“等我再找到供應商吧，等確定了供貨源，第一個就給你們鐵路上。”
袁青這才滿意的走了。
這邊剛送走袁青，下午小趙又來了，說方朝山有請。
這一天天的，就忙的沒個歇息的時候。