“算了,當我沒問。”秦晚晚拿出肉開始剁,剁成肉末做獅子頭。
“周師傅,我需要蒜末蔥末以及薑末。”
“行,我給你準備。”為了學個一招半式的,周大勇也不顧身份跟臉面了。
一切都在有條不紊的準備著。
五點半的時候,錢秘書來了。
“劉嫂子,周師傅……”
兩人聽到聲音趕緊應了一聲。
周大勇下意識就將正在做獅子頭的秦晚晚擠開:“你先去剁蒜末。”
秦晚晚:“……”
她瞬間明白了周大勇的心思。
當下也沒說甚麼,去剁蒜末。
錢秘書一進來就問:“晚餐準備的怎麼樣了,那邊差不多還有十五分鐘就能入席了。”
周大勇笑著道:“沒問題,十五分鐘是吧,在哪兒吃啊?”
“就在旁邊的小房間。”
“行,知道了,錢秘書你放心,我老周保證不會出甚麼問題的。”
“有周師傅這句話,我也就放心了。”說著就走了。
等錢秘書一走,周大勇臉上閃過一絲尷尬,他走到秦晚晚跟前道:“我怕錢秘書看到了說不行,所以不能讓他看到,你明白的吧。”
“明白的。”秦晚晚道。
“那……你來,你繼續。”說著讓出原來的位置來。
秦晚晚就跟真的沒察覺他的心思一樣繼續做獅子頭。
劉鳳英冷哼一聲,這周大勇可真夠不要臉的。
她看了秦晚晚一眼,這個傻子,被人當成跳板了都不知道。
秦晚晚不知道她心裡怎麼想的,要是知道的話會告訴她,誰把誰當跳板還不一定呢。
周大勇來這麼一下,讓秦晚晚心裡那點小愧疚徹底沒了。
最後一個獅子頭做好了後,秦晚晚把獅子頭擺放好,上蒸鍋蒸,一起蒸的還有大份的蒸雞蛋。
不然八個菜湊不夠。
秦晚晚先做了份沙拉。
用的是從孫紅梅地裡摘的黃瓜,萵筍加上生菜,以及一個番茄。
切好用用沙拉醬拌了拌,放在那。
接著將之前殺過水的黃瓜跟萵筍放在一個大碗裡,放入一些醋、蒜末以及幹辣椒些許,少許鹽,最後遞了幾滴醬油跟芝麻油後放在旁邊。
接著做土豆。
毛子國對土豆有著各種各樣的吃法。
秦晚晚決定做個土豆絲餅。
將土豆切成絲後加入麵粉跟一個雞蛋攪拌均勻放在一旁備用。
好在他們連煎牛排的平底鍋都給準備了,不然她還真沒鍋來煎土豆絲餅。
正在做土豆絲餅的時候,錢秘書來了,說專家們都就位了,可以上菜了。
結果進來一看是秦晚晚在掌勺。
他看了周大勇一眼沒說甚麼,周大勇臉頓時就臊得慌。
錢秘書問秦晚晚:“哪些準備好了。”
“這兩個可以端過去了。”秦晚晚指著沙拉道:“這個是給外國專家的,這個是給我們人吃的,有點酸,我沒放太多醋。”
錢秘書看了一眼,皺眉:“生的?”
“蔬菜沙拉就是用生的也能吃的菜跟沙拉醬拌一拌,這個我用的是醋,叫冷盤,喝酒可以吃,異曲同工。總不能專家吃的時候,我們領導只能看著吧。”她道。
錢秘書一聽頓時就很滿意,“行,我端走了,下個菜甚麼時候好?”
“這個馬上就能好。”
“行。”錢秘書沒說話,端著兩個菜走了。
周大勇想說甚麼,但最後都沒說。
秦晚晚快速的將土豆絲餅煎好後放在砧板上切成八份,正好一人一份。
做完這個,就開始做上湯娃娃菜了。
沒有午餐肉,所以她用的是臘肉代替,皮蛋也沒有,就只能用雞蛋白掰碎了放進去。
反正就是意思意思下。
等錢秘書來的時候,土豆絲餅跟上湯娃娃菜都做好了。
“牛排是煎幾分熟?”
“五分就夠了。”
“好的。”
錢秘書走後,秦晚晚忙個不停,煎鍋這邊開始煎牛排,鍋裡蒸的獅子頭跟蒸蛋也快好了。
“劉嫂子,麵粉揉好了嗎?”
“好了。”
秦晚晚嗯了一聲,鍋裡的獅子頭差不多蒸了二十多分鐘了。
將獅子頭跟蒸蛋端出來,錢秘書就來了。
看到這兩盤菜,錢秘書點了點頭沒說甚麼。
周大勇找準機會跟了出去。
秦晚晚當沒看見。
“小秦,你可別給他人做嫁衣了啊。”劉鳳英提醒。
秦晚晚笑了下沒說話。
“嫂子,幫我把四個鹹鴨蛋的鴨蛋黃摳出來行嗎?”
“行。”劉鳳英照做。
等她這邊把鹹蛋黃弄出來了。
“這個南瓜跟土豆條幫我炸一下。”
劉鳳英也照做。
錢秘書都看到是小秦在做飯了,她必然是要多幫著點的。
那邊,周大勇追上錢秘書。
“錢秘書,我剛才不該騙你的,我是怕你覺得人小姑娘不靠譜,所以才……”
錢秘書依舊是那張笑臉:“誰做都一樣,只要專家吃的高興。”
有了錢秘書這句話,周大勇放心了。
那邊,秦晚晚將三份牛排煎好後掐了點菜葉子放在上面,還留了之前特意從番茄上切下來的小塊皮肉放在盤子上點綴。
除此之外,一個盤子上還放了四五根土豆條,擺成笑臉的樣子。
剛才跟南瓜一起炸好的。
“你這擺的可真好看。”劉鳳英道。
“老外吃飯講究氣氛,這樣好看點。”秦晚晚道:“錢秘書沒來,快送去吧,不然涼了不好吃。”
“我去送。”劉鳳英道。
秦晚晚嗯了一聲。
等劉鳳英走了後,秦晚晚開始做蛋黃南瓜。
南瓜已經炸好了,她倒入少量油接著把鹹蛋黃倒進去翻炒。
而後將南瓜倒進去,加入少許白糖翻炒一分鐘後出鍋。
h蛋黃南瓜就做好了。
接著就是炒菜了。
專家吃的菜就那些了。
領導們也要準備幾個菜的。
秦晚晚做了一個芹菜炒肉絲,白菜杆子炒豆腐乾,麻婆豆腐以及酸辣土豆絲。
菜太少了,肉都用來做獅子頭了,魚也沒有,就只能準備這些了。
等這些菜都上了後,秦晚晚開始做南瓜餅。
南瓜餅劉鳳英已經做好了,只要在鍋裡油炸就好。
等炸好了南瓜餅。接著又開始做拉麵。
作為主食。
等面熟了撈起來,又炒了幾個碼子跟辣椒油,然後讓錢秘書端上桌。
錢秘書看著她雖然忙但一點也不亂,最後道:“秦同志,你這廚藝很可以啊,那幾個專家吃的都豎大拇指。”
“也就做了些家常菜。”秦晚晚謙虛的道。