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第45章 :拉麵

2022-04-25 作者:2川

得先燒水。

這邊秦晚晚開始拉麵。

就見她不停的摔打著麵糰,本來一根老粗的麵糰很快變成兩根,四根,八根,十六根……如此重複。

直到變成細細的不知道多少根的麵條後,秦晚晚掐斷兩頭的將面放在鍋裡,接著做第二份。

這邊人本來就是吃麵食,但都是擀麵這種比較多。

拉麵還真沒見過。

李姐聽到聲音出來一看驚訝的看了她一眼。

“小晚,你這是哪裡學來的?”

“這是新省那邊的吃法,不過京城也有那邊的人,我經常看他們做所以就學會了。”

“這可真神奇,比我們擀麵省事多了。”

“也都差不多的。”秦晚晚說完小聲道:“我特意多加了點麵粉,等下你也吃點。”

李姐一聽眼睛一亮,但又道:“這不太好吧。”

“啊?不太好哦?”秦晚晚道:“我還想著給你家毛毛勻出一點來呢,毛毛正是長身體的時候……”

“我覺得應該沒問題。”李姐趕緊道:“他們七個人,一人勻出一根來也夠我家毛毛吃了。”

秦晚晚看著她笑。

李姐被她看的不好意思,“死丫頭,就知道嘲笑我。”

“我沒嘲笑你,當媽的不都這樣麼。”她道。

李姐嘆口氣:“是啊,以前我也不這樣,但自從當家後真的,一分錢都要掰開花,我家毛毛又是個能吃的,我跟我家那口子每個月的糧食也才勉強夠。要不是我有食堂這份工作,家裡早揭不開鍋了。”

聽著李姐訴苦秦晚晚就嗯著,也不插話。

面拉好了她就撒點粉放在那,也不會黏在一起。

一起煮七個人的鍋不夠大,所以得分開煮。

“水開了沒?”秦晚晚問。

“開了。”

“姐,你先幫我拿四個大碗出來。”

“好咧。”李姐趕緊從櫥櫃裡拿出四個碗來。

“再麻煩幫我切點蒜末行嗎,我抽不開手。”

“沒問題。”李姐照做。

秦晚晚將面拉好後掀開鍋蓋,將拉好的面全部都放進去。

沸騰的水立刻就慢慢下來了。

秦晚晚蓋上鍋蓋,繼續後面的三份。

等王建國拿著糧票過來的時候,秦晚晚正好把後面的三份面下到鍋裡。

王建國走到視窗,看著長長的灶臺上擺放著四大碗麵條,旁邊後還有三個空碗。

裡面放了東西,但他只看的出來有醬油,小蔥跟大蒜,白白的看著像是豬油,其他的他看不出來了。

“同志,給你,飯票。”

秦晚晚讓李姐收一下。

李姐接過飯票放在放飯票的籃子裡。

再看秦晚晚,就見她一手按著鍋蓋一手拿著勺子,舀了一勺子的熱水衝到碗裡,豬頭碰到熱水,立刻就融化了,碗裡很快就浮上一層油。

王建國心裡感激的很。

等衝好了後,秦晚晚用大漏瓢將面撈起來,然後分到三個碗裡。

“叔,七份你一個人端不走,你端四人份的我端這個三人份的,我給你送過去吧。”

“哎喲那真是太感謝了,感謝感謝兩位同志。”

“應該的,李姐,你幫我把這個遞給他。”

李姐端著四個碗的托盤出去了。

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