它的出現毫無規律可言。,現在食滿樓裡就有那麼幾條淩水河的魚
圓溜溜的幾個擱在碗裡。,“魚r豆腐
顧城瞬間有些懵了，陸妍的質問來得猝不及防，他一時間心裡有些心虛。
顧大**見不得自己兒子因為一個nv人的話露出這麼一副窘態來，當即有些不悅的，語氣淡淡的道：“妍丫頭甚麼時候，zhui巴這麼利索了。”
湯味也很美了。,這魚也有一斤多重
陸妍微微一笑，沒說話。
顧大**撥弄著手上的玉鐲子，道：“我聽說，現在食滿樓，是你在掌廚？偌大的酒樓，竟然沒個拿得出手的廚子，要你一個大小姐去做菜。”
可是要她放棄做菜下廚
陸妍垂眸道：“我們陸家的情況，大**您也是知道的。如今陸家，只有我繼承了爺爺的所有手藝。”
顧大**不喜不怒的道：“但是你終究只是個姑娘家，終日待在廚房裡，也實在是不像話了一些。等以後嫁進顧家，難道要讓人家都說顧家少**是個做菜的？我想啊……”
“這是我爺爺的遺願，他讓我將食滿樓再次發揚光大，作為小輩，我怎麼能不遵循？”陸妍打斷她的話，搬出已經去世的老太爺。
她知道顧大**的意思，可是要她放棄做菜下廚，那是絕對不可能的。她做了一輩子的菜，做出美味的食物對她來說，已經融入了她的骨血，和她的生活完全融He在了一起。如果真的放棄做菜，那就是捨棄了她自己。
聞言，顧大**臉上的不悅更加明顯了，她以為陸妍沒明白自己的意思，便很直白的道：“我們顧家可不接受一個做廚子的大少**。”
“……那麼，葉小姐倒是He大**您的心意了。”陸妍似笑非笑的看著她，心裡有些惱了，道：“這門親事，我們陸家的確高攀了，但是卻不是你們顧家羞辱我們陸家的理由。陸顧兩家的婚約，整個綠水城都知道，顧少爺與葉小姐你儂我儂之時，可曾想到我這位被大家所恥笑的未婚妻？”
瞧不起廚子，當初你們顧家不過草莽，而陸家卻是名門，這門親事，那時候怎麼不嫌棄陸家是做菜的？
從一進門來，這位顧大**就一直襬出一副高傲的姿態，顧家是雲，但是他們陸家也不是任人踐踏的泥土。
顧大**表情完全變了，顧家在整個省那就是土皇帝，顧大**好久沒被人這麼直接懟過，心裡怎麼可能不氣？
陸家的家教就是這樣的？
相較於顧大**的氣憤，顧城倒是顯得有幾分狼狽了，因為陸妍所說的，完全是事實。
陸妍神色溫和的道：“大**和顧少爺可吃過午飯了？若是沒有，也讓您嚐嚐我的手藝。”對方好歹也是來道喜的，好好招待人家，那是基本的禮儀。
一年四季都不會斷流
她神色沉靜，瞧著完全是一副甚麼都沒發生過的姿態，好像剛才把顧大**說得啞口無言的人不是她一樣。
顧大**想說些甚麼，顧城卻率先有些尷尬的拱了拱手，道：“那就麻煩陸小姐了。”
陸妍笑了一下，笑道：“顧少爺你們去樓上包廂坐吧，我讓人給你們送個火盆。”
陸妍轉身去了廚房，顧城看著她的背影，第一次發現他這位未婚妻x子竟是這麼有趣，記憶裡以前的陸妍是甚麼樣了，他已經記不清了。
再燉一個燕窩？”老趙問。,陸妍頭也不抬的道：“做菜
作者有話要說：顧大**：退婚退婚！
顧城：我的未婚妻，x子看起來很有趣啊。
日之後。
道：“我聽說
陸妍微笑。
整個綠水城都知道
顧大**（日了狗的表情）：四……弟妹
可曾想到我這位被大家所恥笑的未婚妻？”,瞧不起廚子
看著陸妍的目光忍不住帶上幾分敬佩——他們這位大小姐
顧城：……四嬸……
第20章
那是絕對不可能的。她做了一輩子的菜
“去把陸食叫回來，讓他去招待大**他們。”陸妍一邊琢磨著做甚麼菜，一邊對身邊的春杏吩咐道。
她想要甚麼樣的火候
這雪下了好幾天才停
春杏誒了一聲，二少爺跑到聚仙居那邊去瞧熱鬧了，她得趕緊把人叫回來。
先上小菜，前些日子醃好的酸筍酸蘿蔔們倒是可以上了，呈上一小碟端上去，這是最先的開胃小菜了。
可是要她放棄做菜下廚
桶裡有兩條魚，活蹦亂跳的，尾巴一甩就濺了好些水出來。
說來今年天有點冷，全國各地都是大雪覆蓋，這雪下了好幾天才停，綠水城附近的溪流河水都結了冰，只有淩水河還一如既往，一年四季都不會斷流，水面也不會結冰。
火候小了
淩水河的河水乾淨清澈，就直接喝上都有一股清甜味。而這樣的河水養出來的河鮮，那味道自然不會太差，淩水河的河鮮，也是最為有名的，極為鮮美，無論是燉湯，還是清蒸，都是無上的美味。
搬出已經去世的老太爺。,她知道顧大**的意思
不過，淩水河的魚蝦並不好捉，只有到河流的盡頭處才會有，而且也不是時時就有的，它的出現毫無規律可言。
現在食滿樓裡就有那麼幾條淩水河的魚，是當初陸妍買蝦的那人送來的，因為這魚很稀少，陸妍給出的價格也很公道。
先做個魚湯吧，拿來燉豆腐，湯味也很美了。
極為鮮美
再往裡放了一些切碎的核桃仁花生仁
這魚也有一斤多重，將魚刮鱗剖腹，把裡邊的東西給掏了出來，快速的處理好。這魚沒有多大的腥味，稍微處理一下，一點腥味都聞不到了。
活蹦亂跳的
油鍋燒起，蔥薑蒜花椒下鍋爆香，然後把這些食材撈了起來，魚放入鍋中用小火煎，兩面煎至今黃，一股香味已經飄了出來，加水煮沸。
豆腐也是新做的，白nengneng的兩塊，切成小方塊放在鍋裡，用小火慢慢的煮，煮到湯色都變成了*白，撒上蔥花，綠色與白色兩種鮮明的顏色交融在一起，形成一種極為誘人的色彩。除了魚，還有蝦，是上好的青蝦，去頭尾，只留下蝦r，一斤蝦r加上各種增味T料，打碎弄成蝦r丸子，圓溜溜的幾個擱在碗裡。
“魚r豆腐，會不會太過簡單了些？要不，再燉一個燕窩？”老趙問。
小丫頭都能j準的把握住。,羊排煎好
陸妍頭也不抬的道：“做菜，並不一定是名貴之物才好吃，須知豆腐得味，遠勝燕窩。而怎麼讓豆腐比之燕窩還要美味，那就是我們做菜的人的本事了。”
她語氣淡淡的，但是卻絲毫掩不住她的自信，她便是能將豆腐做得比燕窩還要美味的人。
聞言，老趙若有所思，看著陸妍的目光忍不住帶上幾分敬佩——他們這位大小姐，果然是生來就該做菜的，任何平凡的菜品，落在她手上，都能烹飪出最美妙的滋味來。
小羊排處理去掉羶味，放在碗里加入T料醃製了十五分鐘，然後擱在鍋裡慢慢的煎。煎羊排火候得注意，火候大了，煎得老了，火候小了，卻是煎不熟。一道菜的味道，火候也是極為重要的。
陸妍突然有些想念上輩子自己身邊的那個小丫頭了，跟在她身邊好幾年了，她想要甚麼樣的火候，小丫頭都能j準的把握住。
羊排煎好，顏色金黃，裹著一層誘人的金色油光，擱在盤子裡，中間擺放著醬料，醬料有鹹辣醬還有甜味醬，隨你口味蘸。
考慮到顧大**，最後一個菜，陸妍上了一道甜品，剛好有牛*，她就做了一道糖蒸酥酪，再往裡放了一些切碎的核桃仁花生仁，白生生的被盛在巴掌大小的白瓷碗中，看上去便讓人覺得賞心悅目了。
這是最後一個菜了，陸妍讓人把菜端上去。
當初你們顧家不過草莽
小說之家為廣大書友們提供好看的網路小說全文免費線上閱讀，如果您喜歡本站，請分享給更多的書友們！
如果您覺得《美食在民國》小說很精彩的話，請貼上以下網址分享給您的好友，謝謝支援！
（ 本書網址：https://xszj.tw/book/153535 ）