“正是。”武大郎立即應道，“小底尤善佛道人像，想在大相國寺尋個勾當。”
“是嗎？”大和尚哈哈一笑，“若真有些本事，貧僧便薦你去功德院，這樣你也能在開封府立了腳跟，將來總有機會的。”
一對眼珠子瞪得和銅鈴似的
無論是買是租
修建寺廟在和尚們看來是“功德”，所以大相國寺便將負責工程的部門稱為“功德院”了。而替大相國寺的功德院做畫，也是開封城nei許多尚沒有成名的小畫師的謀生手段。
因為開封府人口聚集，商業繁盛，所以房價也如後世的大都會一樣，無論是買是租，都相當高昂。如果能得到一個替大相國寺畫壁畫的差遣，就能在寺院中免費居住，還能得到免費的齋飯供應。對於在開封沒有房產，又無甚底身家的外來小畫師來說，倒是一個在開封府立足的辦法。
在出來的時候
就是指利用多次刷膠礬水的方法渲染色彩。,而配製膠礬水
不過武大郎的目的卻不是為了省幾個房租，而是想誑大和尚慧明免費給自己當模特。
用料也沒那麼講究
第一十三章醉羅漢（二）
“要畫貧僧？”
聽到武大郎的建議，燒豬院大和尚大笑了起來，“和尚我又不是甚底大德高僧，如何能上畫？”
那r皮湯凍的製法和明膠差不多
“大師，不如坐下聽小底慢慢道來。”武大郎一邊拉過張椅子，一邊衝傅和尚使了個眼色。
一旁的傅和尚忙說：“師父，後廚那邊就是收工了，由弟子去盯著便是。”
大概也只有武大郎了。,“原來如此！哈哈……”大和尚拍了拍自己的光頭
可惜那王樓守著秘密
“和尚我又不是甚底大德高僧
用料也沒那麼講究
死死盯著武大郎
現在已經是shen夜，燒豬院酒樓的夜市差不多快要收了，店堂中的顧客也都酒足飯飽，陸陸續續地離去。燒豬院大和尚也沒啥事兒，一時也睡不著，也覺得武大郎的提議甚是有趣，於是就大馬金刀地坐了下來想聽聽。
燒豬院酒樓的夜市差不多快要收了
傅和尚則去後廚轉了一圈，在出來的時候，手上多了托盤，盤中放了一個酒壺，一副碗筷、一碟羅漢豆和一疊包子。然後又一陣風似的走了。
由弟子去盯著便是。”,現在已經是shen夜
他面前的包子是羊r餡的……餡在包子裡面
這些吃食都是大和尚的夜宵——和尚雖然燒豬r，卻不方便公開吃葷食。所以在外人面前，燒豬院和尚慧明大師是不會碰葷腥的。
當然了，他面前的包子是羊r餡的……餡在包子裡面，旁人應該是看不見的，也就不算破戒了。
“正是。”武大郎立即應道
手上多了托盤
大和尚抓起個包子咬了一大口，滿意地點點頭，然後又衝著武大郎等人說：“你們也嚐嚐燒豬院的包子吧，雖比不上那王樓的山洞梅花包子，但也差不了太多。”
貧僧便薦你去功德院
王樓的山洞梅花包子其實就是灌湯包子，在後世也是個大路貨，不過在北宋卻是獨一家的。燒豬院大和尚一直想要“山寨”，可惜那王樓守著秘密，大和尚一時也參不透其中的訣竅。
將來總有機會的。”,修建寺廟在和尚們看來是“功德”
不過這敲門，武大郎卻是知道的。
裡面是鮮美的羊r餡
大郎也不客氣，用筷子夾起了個熱騰騰的包子，便和燒豬院和尚一般大咬一口。包子皮非常鬆軟，裡面是鮮美的羊r餡，果然是上品，只是沒有那一口燙zhui的鮮湯罷了。
武大郎眼珠子轉了轉，說道：“大師，依我看，燒豬院的包子可不在王樓之下。那王樓包子不過是小把戲，用熬製明膠的法子制了湯凍摻入餡料……”
用料也沒那麼講究
“甚底？”大和尚突然嚷了一聲，一對眼珠子瞪得和銅鈴似的，死死盯著武大郎，“你再說一遍！”
武大郎笑道：“大師，那王樓的山洞梅花包子不過是在餡裡摻了r皮湯凍，那r皮湯凍的製法和明膠差不多，只是沒有那麼濃，用料也沒那麼講究，不需要牛筋、鹿筋，用豬皮、豬骨加上鮮湯慢慢熬製便可。”
明膠是配製膠礬水的原料，膠礬可以使眼色附著在畫面上，不剝不落，因而膠礬水是工筆繪畫的必需品。工筆繪畫有個技法就叫“三礬九染”，就是指利用多次刷膠礬水的方法渲染色彩。
而配製膠礬水，則是大部分宋朝畫師都掌握的技術。只是能將膠礬水和王樓包子聯絡在一起的，大概也只有武大郎了。
“原來如此！哈哈……”大和尚拍了拍自己的光頭，“真是笨死了，怎就沒有想到呢？”
所以大相國寺便將負責工程的部門稱為“功德院”了。而替大相國寺的功德院做畫
他善烹r菜，自然知道rzhi容易凍結。只是之前研究怎麼做包子的時候，沒想到將rzhi凍切碎摻進餡料的法子。現在被武大郎點破，頓時就豁然開朗起來。
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