陳長安跟著夏依人來到了屠宰場後方的汙水處理室。
路上夏依人將關於齊昊的個人資訊遞給了陳長安。
此時齊昊正和技術人員檢查裝置的運轉情況。
“齊先生這位是我們的老闆”夏依人介紹道。
“陳老闆好”齊昊連忙上前恭敬地說道。
陳長安打量了齊昊一眼暗自點頭：“不錯六星品質”
“陳老闆這裡的大體情況我都瞭解了一下如果您願意聘用我我有信心勝任經理一職”齊昊信心滿滿地說道。
他曾經擔任過幾家屠宰場的副經理所以還是有一些經驗的。
不過後來都是因為和老闆或者經理產生了許多分歧而直接辭職了。
那些屠宰場不僅僅汙水的排放嚴重不達標而且還宰殺大量服用過違禁藥物的豬羊肉然後私下販賣出去根本不走正規渠道。
所使用的裝置也多是二手轉讓的老舊裝置事故頻頻不少員工因此而受傷落下重疾。
齊昊並不想當那一股清流只是在他的內心深處還有著良知還有著最後的底線。
當然正規的屠宰場不是沒有可他們對於經理這個位置有著相當高的要求。
其中關於學歷方面的要求便將他直接擋在了門外。
陳長安點了點頭：“你的各方面條件都不錯還有一定的工作經驗只是……”
齊昊聽到陳長安的語氣心中“咯噔”一聲。
完了
看來又是學歷的問題
也對像這樣正軌的屠宰場有著這麼多先進的裝置肯定需要一個更有能力的經理來管理
齊昊神色微微一暗但還是恭敬地繼續聽著陳長安的話。
“你的學歷有點低啊”
聽完這句話齊昊的內心已經瞭然。
其實齊昊也想過去報一個成人大學好好地學習一下。
可是這種大學的學歷一般的企業都是不認可的。
主要還是因為大部分成人大學的畢業證書可以直接花錢買下或者直接得到試題的答案。
而且這種畢業證書的含金量實在太低。
就算他認真的學老闆也不會去看這個證件。
企業僱傭管理層人員都是有著一定的風險沒哪個老闆會為了給他一個機會而賭上自己的全部生意。
齊昊深吸一口氣剛要說些甚麼的時候陳長安接著說道：“管理學這方面的理論你最好能夠進行針對的學習還有屠宰場相關的法律法規以及運作協調。”
“至於運營方面這個就不用擔心屠宰場所有的肉類都是向我們自己的飯店專供的不會接受外面的訂單”
陳長安緩緩地說。
“這……陳老闆您的意思是……”齊昊剛到嘴邊的話生生地嚥了回去一臉困惑不解地看著陳長安。
“我的意思？我就是想讓你在工作之餘儘量提升一下自己的專業能力這個……有甚麼問題或者困難麼？”陳長安眉頭微皺。
“沒沒有我一定會好好努力的”齊昊連連說道他激動的心情溢於言表。
陳長安一愣這孩子怎麼突然瘋了……
片刻後齊昊也覺得自己有些失態不好意思地說道：“我……我剛才有些激動了”
陳長安點了點頭：“我也有激動的時候但你要記住你是這裡的經理要起到表率的作用遇事切忌莽撞一定要穩重”
“老闆說的是我以後一定改掉這個毛病”齊昊連忙回應道。
“對了有幾件事情我要交代一下你一定要記住”陳長安緩聲說道。
齊昊聞言連忙從上衣兜裡拿出一隻筆從褲兜裡拿出了一個巴掌大小的黑色筆記本。
“老闆您說”
陳長安看到齊昊如此認真的態度更是滿意地點了點頭。
“屠宰場的衛生和環境是重中之重雖然這些牛是從自家牧場運來的但對肉質一定要認真檢疫所有的消毒工作都要做好”
“屠宰場要實行封閉化管理刀具和裝置每天都要檢查消毒”
“過陣子天氣就要熱了這消毒的工作更是要勤一些。”
“消毒液一定要多儲存一些還要派專人保管防止發生意外”
“每天要進行大掃除這些地面排水溝等等不要留下任何衛生死角。”
“更衣室淋浴室走廊衛生間還有公共場所也要打掃清洗保證清潔衛生。”
“不允許任人帶私人物品進來防止對肉類的汙染”
“這些牛羊是從西疆那邊長途運輸送來的路上可能會出現問題所以體表檢驗內臟檢驗寄生蟲檢驗一定要嚴格按照規定執行不管有任何問題不管問題大小一經發現必須要給予最大的重視損失不要緊但一定不能讓問題肉從屠宰場送出去”
“另外組織操作人員去好好學習一下 一定要注意安全這些裝置壞了事小員工的生命安全是最重要的”
“等過些日子我會讓後勤部的秦經理去進購一些樹種和花草種在屠宰場外圍綠化廠區要建成一個園林化的工廠……”
這些事情他在來的路上已經梳理了一遍雖然可能有遺漏的但能夠想到的儘量都說了出來。
他的這一番話說完身後的周瑩瑩和夏依人全部愣住。
“老闆懂得真多啊”周瑩瑩震驚地說道。
“可能……老闆以前也開過屠宰場吧……”夏依人喃喃地說道。
周瑩瑩深以為意地點了點頭：“沒想到老闆如此文質彬彬還做過如此血腥的工作”
夏依人一滯連忙說道：“我是瞎猜的”
周瑩瑩點了點頭：“我知道你是瞎猜的但是我覺得很合理”
二人在後面低聲嘀咕著而站在陳長安身邊做著記錄的齊昊拿著筆的手已經開始不由自主地顫抖。
他來之前也聽說過一些關於陳長安的傳聞。
知道他是一個飯店的老闆但卻萬萬沒想到對於屠宰場的方方面面還如此瞭解。
更讓他想不到的是陳長安交代的一切都與利益無關提到最多的就是安全保證肉的品質安全保證員工的生命安全。
而齊昊認識的所有老闆和他說過最多的就是“kpi”也就是績效他們的目的只有一個將全部的利益最大化不管是在禽畜方面還是壓榨員工剩餘價值方面都要做到極限
陳長安說了半晌最後輕咳一聲：“這個屠宰場的肉是專供飯店的所以沒有甚麼績效指標我所考核的就是每個季度從屠宰場送出的肉是否全部合格”
“老闆放心我一定完成任務”齊昊正聲說道。