”人怕出名豬怕壯男怕沒錢女怕胖”
“瞅瞅自己會點啥除了摸魚剩抬槓”
“但是今天呢我們既不摸魚也不抬槓今天帶大家潛入江城市唯一一家傳統菜的後廚看看他們的後廚都有點啥”
唐淼作為南方人說著東北話確實更加有那種反差的喜感。
她剛剛開播的瞬間直播間裡就出現了三萬多觀眾。
“啊這……後臺出問題了線上人數是不是多了兩個零？還是說因為我換了新裝置上面會顯示小數點後面兩位……”
“管它的先直播”唐淼穿著一身唐朝侍女的衣服向隆祥飯店的後廚走去。
“我現在穿的這件就是隆祥飯店的工作服馬上就要混進後廚了心裡還有點小緊張”唐淼自顧自地說道。
“這裡是廚房沒帶口罩不能進去”後廚門口有個把守。
為了體現真實性唐淼這次來偷拍可是真正意義上的偷拍沒有提前告訴任何人
“小哥哥我忘記帶口罩了你有麼？”唐淼低聲說道。
“這……你好像不是服務員吧？”
“我是新來的這是我的工牌”唐淼亮出了自己獨有的工牌。
這是經過系統的防偽技術做的如果不是隆祥飯店的員工進入後廚也會發出警報的
“我這有幾個新的可以給你但下次要注意”
畢竟現在隆祥飯店的規模很大這個看守後廚門的人也不是每一位都會記得。
隨著唐淼直播的繼續彈幕上留言已經密密麻麻完全看不清楚說些甚麼了。
這時候唐淼才意識到房間現實的人數可能是真的
瞬間她有些擔心起來。
一萬粉絲的她在開直播的時候其實最多也就幾百粉絲甚至幾十個粉絲來觀看。
所以出現點甚麼問題也不會大她影響力實在太小。
而現在情況不同直播間的觀眾已經達到幾十萬人了
如果飯店的後廚有甚麼不衛生或者其他的問題這事情可就控制不住了。
最重要的是她現在還不能直接中斷直播否則以後怎麼交代？
唐淼的手心開始不斷地滲出冷汗她只能希冀飯店的後廚不要出現甚麼狀況。
她先把攝像頭對準了自己然後看看後廚的情況如果有髒亂的情況她就會毫不猶豫地切斷直播
然而等她真正地走入後廚臉上除了震驚還是震驚。
在此之前她可一直未來過隆祥飯店的後廚。
這裡的一切都是井然有序四周更是乾淨得無可挑剔一塵不染。
“這……這就是隆祥飯店的後廚……”唐淼緩緩地將手機的攝像頭轉向了四周
……
陳長安的辦公室內夏依人將熬夜整理出的資料放在了陳長安的桌上。
“今天你先休息一天吧”陳長安看著夏依人的黑眼圈驀然有些心疼。
“沒事這裡的東西可能有些不全面有的我還未來得及加進去。”
“我在這裡坐一會就行您先看著有甚麼問題我可以直接解答”夏依人笑著說道。
陳長安點了點頭開始翻看起資料來。
隨著他一目十行的快速瀏覽點點怒火逐漸向心頭湧上。
三家飯店中光是對面的料理店就有整整四十多頁的資料。
其中的內容讓人感到不寒而慄。
以前料理店的生意很火很火每天到了吃飯的時候外面總是排起了長龍讓陳長安羨慕和疑惑。
此時他才明白了真正的原因。
料理店生意之所以這麼紅火完全是因為價格便宜而便宜的價格是因為將食材的成本壓到了極限
店裡所用的絕大部分食材都不是真的或者說不是新鮮的。
做料理最重要的就是食材的新鮮程度尤其是那些三文魚刺身之類的更是用肉眼就能看出來。
而且如果食材不新鮮那很容易將客人吃出問題的
同樣為三文魚稍微貴一點的有800元一公斤而便宜的不到三十塊錢一公斤
其實三文魚並不是某種魚類的特定的名稱而是一類魚的商品總稱包括很多鮭科魚類。
而一種名為虹鱒魚其魚肉看起來與三文魚的紋理十分相似。
它們的差別其實很小。
三文魚的魚肉是粉紅色鮮嫩可口入口香甜味美。
而虹鱒魚的魚肉顏色稍微深一點點入口發柴乾澀吃起像渣滓的感覺。
三文魚口感最佳的是大西洋鮭其次是芬蘭的紅肉虹鱒和阿拉斯加鮭。
其頂替的魚則是大馬哈魚和淡水虹鱒魚
當然“假的”三文魚並沒有甚麼不好但是從口感和顏色上是很容易分辨的。
所以為了能完全以假亂真就需要新增許多的新增劑並且進行特殊處理。
在這個過程中難免就會讓新增劑的含量超標短期內是不會有任何問題的但長期使用那對人的身體可是有極大的害處
這也僅僅是三文魚這一個方面至於其他方面幾乎是所有的食材都被大量的處理過。
只要對應的色素新增劑足夠多再加上特殊的手段那就可以用最低的價格製成相對於真實的“高階食材”
一公斤的三文魚按照八百計算目和料理的所有成本加起來也才四十不到
這是二十倍的差價除去人工成本在相同級別的料理店光是這食材成本相差二十倍所以才敢將售價壓到一半以上
即便是如此他們的淨利潤也是達到令人髮指的地步。
至於煎炸用的地溝油反覆使用的貝類的殼
食客使用完畢後牡蠣扇貝的殼他們都會收回去有時候甚至連清洗都不做直接將買的冷凍牡蠣放在殼上繼續出售
陳長安看著手中的資料甚至開始有點反胃
“這樣做出來的東西難道就沒有出過一次事故？”陳長安喃喃地問道。
夏依人坐在沙發上聽到陳長安的話點了點頭：“當然是出現過不少事故有些人帶著孩子來吃飯的孩子吃完基本都會病一場”
“有的人並不知道是食材的問題也沒在意”
“有的人發現了是食材的問題只要找上門目和的老闆基本都會高價賠償然後息事寧人不了了之”
“畢竟誰和錢過不去？而且這飯店的背後可是張家”
夏依人話音剛落忽然發現陳長安的眼中盡是冷厲之色不由得打了個寒顫。
【作者有話說】
早期的蟲兒被鳥吃作者五點起來碼字只寫了這麼多主要是查資料和構思劇情耗費了不少的時間。
但只要有親愛的讀者願意看我就會更加努力的
每一位打賞和評論的小可愛小濤都會記住他的真的十分感謝了寫了這麼多年書從來沒有遇到過如你們這般包容的讀者所以小濤除了認真努力碼字更新也別無選擇了
最後只想說一句你們這一屆是我帶過的最好的讀者了（淚奔）