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第314章

2022-03-25 作者:莞爾wr

崔敬平出去不多時便砍了兩_geng回來,崔薇shen恐竹葉上面有蟲,指揮著他在外頭便將竹葉給剔掉了,只拿了光禿禿的一枝竹棍兒進來,她照著菠蘿花形最大的地方,挑了中下段的竹棍兒,拿刀給砍成約有巴掌長短左右,切口處弄成斜的。又拿刀尖將這斜口處給削得薄了些,洗過幾次,又拿粗布將上竹葉上頭的細竹絲兒給磨了,拿手指摸了摸,這竹子的斜切口處倒是挺鋒利的,跟小刀似的,不留意便能割到人,不過上頭的毛刺_gan卻是沒有了,崔薇滿意的點了點頭,一邊拿了刀取了個菠蘿將菠蘿皮給薄薄的削了一層。露出了一些果ròu,但仍有不少皮留在果ròu上頭,崔敬平剛想說話。卻見她不慌不忙的拿了那竹棍兒便朝菠蘿上戳去,順著那些跟指印似的皮轉了過去,那菠蘿在她掌心間跟跳舞似的,一圈轉下來,一串兒圓形的果ròu連著皮便掉落在了地上。那果ròu頓時空了一小段兒,但卻gān淨了不少。

如此一來就跟現代時削菠蘿皮一般,只切除了少量的果ròu,而且這樣一來菠蘿卻是被儲存了大半果ròu下來,瞧著也漂亮好看。不多時,崔薇便很快的削了一個菠蘿出來。放在一旁。崔敬平瞧見她這一手,頓時眼珠子都險些落了出來,一邊衝崔薇驚歎了一聲:“妹妹。你好厲害啊,這樣也能想得出來!”他一邊說著,一邊也動手照著崔薇的模樣做了_geng竹棍兒,兩兄妹找到了削菠蘿皮的方法,一個拿刀削皮。一個專門拿竹棍兒挑菠蘿皮中剩餘的果ròu,這樣一來速度頓時快了不少。兩大背篼的菠蘿只是兩刻鐘左右的功夫,便已經收拾得gāngān淨淨了。

崔薇將這些收拾好的果ròu洗過了,又拿刀切成小方塊扔進一旁洗好的木盆子裡,一邊端著便朝廚房走,崔敬平自個兒坐到了廚房邊生起了火,灶上的鍋早就已經是洗gān淨了,崔薇先是放了些蔗糖下去,看著那些糖化開了,變成了淡huáng色透明的,這才將菠蘿ròu扔了下去。花了大半宿的時間,làng費了小半罐蔗糖,又費了不少的菠蘿ròu,到快天亮時,崔薇總算是找出了一些做果醬的方法來,她將這一批看起來漂亮了不少的果醬盛了起來,裡面粘稠異常,她拿筷子挑了一小塊菠蘿ròu嚐了嚐,不知為甚麼,明明吃著時還覺得不如何酸的菠蘿這會兒放了糖煮之後光是瞧著賣相挺漂亮的,可是吃進zhui中卻是有些發酸,崔薇一面皺著眉頭,一邊嚼了幾下,將果ròu嚥了下去。

反倒是如同碰到了蜜zhi兒一般

讓人一瞧著便來了胃口

裡面濃郁異常的菠蘿味兒聞著香得讓人直流口水

這果ròu味道倒是不錯,嚼起來有些軟neng,但又有些嚼勁兒,若不管其中的酸味兒,其實果醬味道是很好的,裡面濃郁異常的菠蘿味兒聞著香得讓人直流口水,但那酸味兒卻實在是讓人有些忍不住,崔薇想了想,gān脆將這鍋菠蘿ròu倒了出來,倒了一些蜂蜜Jin_qu,又拿筷子攪了攪,這下子味道倒是更香了些,不過崔薇想到剛剛菠蘿ròu的酸味兒,也不敢再嚐了,等果醬冷了些便裝進了罐子中,看著到罐子裡濃稠了不少的果醬,她gān脆拿東西將罐子封了起來,準備等過幾天醃製一下再來嚐嚐味道,若是不成,她便再想法子做就是。

不知為甚麼

將果ròu嚥了下去。,這果ròu味道倒是不錯

一面崔薇就開啟了上頭緊纏著的布條

那菠蘿在她掌心間跟跳舞似的

兄妹二人忙了半宿,結果卻是這樣,兩人gān脆燒了水洗澡也不管這菠蘿了,各自便去睡了。

切口處弄成斜的。又拿刀尖將這斜口處給削得薄了些

不過上頭的毛刺_gan卻是沒有了

將那罐子搬了出來。開始時她還怕這罐子裡頭的菠蘿給壞了

準備等過幾天醃製一下再來嚐嚐味道

一邊也動手照著崔薇的模樣做了_geng竹棍兒

崔薇總算是找出了一些做果醬的方法來

有了這一次不太完美的嘗試,一連著兩三天,崔薇都沒敢去割那菠蘿,shen怕割出來沒嘗試好方法又給爛了,那多可惜。幸虧今年老天有眼,到了這個時節雨水也少,也不怕地裡的菠蘿爛得快,崔薇一直忍了三天,終於還是沒能忍住,將那罐子搬了出來。開始時她還怕這罐子裡頭的菠蘿給壞了,兩兄妹一面將到罐子搬到了院子中,一面崔薇就開啟了上頭緊纏著的布條,又取下了裡頭壓著的罐子蓋,剛一揭開,一股菠蘿特有的香味兒夾雜著蜂蜜的香甜,便傳了出來。

崔薇總算是找出了一些做果醬的方法來

狗屋裡頭的黑背也一邊抖了抖身邊,悄無聲息的踱了過來,崔薇探頭往罐子裡一看,頓時便有些驚喜了起來。罐子裡面huáng橙橙的果ròu浸在一片透明的淡huáng色蜜中,果ròu晶瑩飽滿,讓人一瞧著便來了胃口,裡頭清清亮亮的,也不顯渾濁,瞧著崔薇吞了吞口水,一邊衝崔敬平招呼道:“三哥,你給取個碗過來,再拿個勺子!”

崔薇探頭往罐子裡一看

崔薇總算是找出了一些做果醬的方法來

崔薇就知道自己這一趟做的果ròu十有八九恐怕應該是成功了。她盛了一小勺子果ròu出來

崔敬平答應了一聲,連忙就朝屋裡跑,不多時拿了個洗得gān淨的青花小碗出來了,裡面還放了一個同色的勺子,崔薇拿了勺子便往罐子中舀了過去,入水並不如碰到水一般的_gan覺,反倒是如同碰到了蜜zhi兒一般,帶了淡淡的阻力,光是憑這_gan覺,崔薇就知道自己這一趟做的果ròu十有八九恐怕應該是成功了。她盛了一小勺子果ròu出來,那勺子底下的蜜zhi兒不住往罐子裡滴,幾乎與罐子中的果醬連成了一線般,滴落下去時連聲音也沒有。

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