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第396章

2022-12-11 作者:莞爾wr

廚房裡崔敬平乖乖的坐到了灶前幫忙生火,而聶秋染gān脆也挽了袖子過來接了崔薇手中的菜刀準備幫她切ròu,他雖然幫著崔薇生過火,便還從來沒有做過幫忙切ròu的事情,看得出來動作有些生疏,崔薇gān脆一邊剝著大蒜一邊指揮他。

眾人熱火朝天的忙著,這個大年三十的夜晚倒也因為人多而憑空添了幾分熱鬧,崔敬平小心翼翼的說著從聶秋文那兒打探來的訊息,據說昨兒孫氏被聶夫子勒令在外頭跪了半晚,淋了好幾個時辰的雨,聶晴也跟著跪了半天,一早起來兩母女都病了。聶夫子手段粗bào而直接,既不打罵她們,也不出言多說,直接讓人這樣一跪,命都險些去了半條!今兒才請了大夫回去看,這會兒母女兩人還躺chuáng上哼唧,崔敬平過去時就聽到那兩人還在不停咒罵著,聲音大得左鄰右舍都能聽到,崔敬平只是不想在大過年的說出來讓妹妹堵心罷了。

忙到天色已經完全黑了下來,聶夫子等人回去給祖宗上香了還沒回來,鍋裡的羊蹄才漸漸的燉得軟了些,外頭的羊ròu早已經烤好了,崔世福等人忙著將烤好的羊ròu抬進屋裡去,崔薇想到上次崔敬平發高熱時她讓人給做的一隻專門熬藥的小火爐,頓時眼睛便亮了亮,忙指控著崔敬平搬進去,一邊自己則是跟著聶秋染搬著切好的ròu片與洗好的白菜以及紅苕做出來的粉條等。

切好的芋頭碼得整整齊齊的放在一旁,萵筍杆洗剝gān淨,切成指頭大小的一條,碼在白淨的盤子中,看著特別的鮮嫩,新掐下來的豌豆嫩葉尖兒這會兒已經洗過了放在竹藍子裡頭,看著菜漸漸端了出去,崔薇又取了蝦醬出來,放了不少在湯鍋裡,又加了少許的鹽,拿勺子舀了些湯嘗,那羊ròu湯頓時鮮美得讓她險些咬到了自己的舌頭!湯裡帶著羊ròu特別有的香味兒,又因放了些羊rǔ等,剛好中和了羊ròu之中的羶腥不說,又帶了紅棗的回甘,以及淡淡的杏仁味兒,讓人忍不住想再喝一口。

崔薇qiáng忍著想再盛碗湯的衝動,將蔥段以及香菜段端了出去,又好調好的辣椒碟端了出來,一邊笑著讓崔世福幫忙端一下鍋底,一個簡易的火鍋便制了出來。可惜沒有魚ròu等物,但也足夠讓頭一回吃這樣新鮮菜的崔世福等人詫異不已了。那烤好的羊ròu外香裡嫩,既麻辣又帶著一股茴香與八角等特有的香味兒,讓人嘗過欲罷不能。眾人搬了凳子圍著火爐吃,直將那具烤羊吃得只剩了小半,才又吃起了羊ròu火鍋來。崔薇也吃了好幾塊烤羊ròu,又盛了碗羊ròu湯放了些蔥段與香菜嚐了,加了這些之後湯更加的美味兒,幾乎光是吃菜便再吃不下飯了。

冬天正是吃羊ròu的好時節,不過若是換了平常崔薇才捨不得殺羊來吃,這回也就聶秋文的事兒出了意外,否則她根本沒想過要將羊給吃了。一群人圍著火爐子吃飯,個個都吃得汗流頰背,聶夫子還是頭一回這樣沒體面沒形象的跟著眾人圍在火爐子邊吃東西。

若是換了往年,每回大年三十年夜時便只是吃些臘ròu與豬頭ròu便罷了,年年拜過祖宗都跟潑過水飯後便如同完成了一個行程般,還難得有像今年這般,以往讓他看起來是不成體統,也不懂規矩的團年飯。但不可否認的,這樣吃起飯來,比起往年在家中要有意思得多了!

眾人一直吃到夜半時分,鍋裡的羊ròu湯被火爐燒得都已經見了底,崔薇添了好幾次柴,她自個兒吃完了便坐在一旁替崔敬平等人挾些菜煮著,幾人吃飽喝足了,才漸漸各自散去,天色不早了,聶夫子父子倆是最先離開的,聶秋文臨走時戀戀不捨的將目光落在院子裡那頭還沒處理過的羊身上,顯然一副意猶未盡的樣子,崔世福等人倒是幫了崔薇將屋裡打掃gān淨了,又把外頭走廊都拿水沖洗gān淨了才挺著吃飽的肚子回去的。

第二百三十二章要賬

今年是大年三十夜,崔薇準備燒些水來將澡洗了,照理來說明兒是不能洗澡用水的,此時人講究若是在大年初一便將水倒出去,便如同將財也倒出去般,這個習俗雖然沒甚麼講究,但尊守一下這個習俗便如同感受一下過年的氣氛般,崔薇自然樂得照做,更何況今天做烤羊,她渾身上下都是一股油煙味兒,這會兒不洗哪裡睡得著,幾人忙收拾著忍了寒冷將澡洗過了,忙了一整天,崔薇這才沒能忍得住,爬上被窩便閉了眼睛。

第二天是大年初一,隔壁崔家裡一早便熱鬧了起來,崔薇一早起來將昨兒晚上提前舀起來的一些羊ròu湯煮上了,又洗了兩個蘿蔔切了放進去,廚房裡不多時便冒出一股香味兒來,還沒吃早飯,那頭聶明便過來了。

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