林可頌也沒有像此刻這樣感到格格不入。,佩珀端著餐盤上來了。他十分小心地將兩份主菜放到了江千帆與伊麗絲的面前。,當他注意到林可頌也坐在那裡的時候
“那是林可頌切分的。”
於是她用叉子沾了一點
伊麗絲頓住了,臉上的笑容也在發僵。她看向佩珀,兩三秒之後才開口:“你親自教她的?”
“我演示了一遍給她看,她就記住了。雖然她的動作慢到讓人沒耐性等,但是她沒有範任何致命性錯誤。”
佩珀最後的一句話,讓林可頌終於放鬆了下來。
佩珀啊佩珀!你真是我的好兄弟!雖然你吼了我,又拽了我的領子,一點也不溫柔可愛,但是你是個實誠的好人!
只有一個單詞。,林可頌甚至覺得自己幻聽。江千帆是叫誰坐下?,伊麗絲?她根本沒起來過!,佩珀?他不是要去傳菜嗎?,那就只剩下她了?,林可頌僵在那裡
伊麗絲閉上眼睛,嘆了口氣:“江先生,你聽見了。佩珀對她的評價挺高。”
所以實在分辨不出是甚麼魚。”林可頌看向江千帆
再次說了一遍:“坐吧。”,林可頌覺得自己的心都要飛出來了
這道菜的重點就在醬汁以及填塞餡料了。,林可頌回憶著剛才滑過舌頭的所有味道以及各種餘韻
擺盤十分jīng美
是某種魚肉。它應該是餡料的一部分。,“魷魚的表面應該是用huáng油煎的。至於餡料裡好像有某種海魚。我吃海魚的機會很少
魷魚的表面上是一些淺綠色的碎末
“她會留在這裡工作嗎?”佩珀問。
送進嘴裡。,當魷魚的鮮美與其他配料的味道在她的口腔裡蔓延開來時
伊麗絲看向江千帆:“那要看江先生的意思。”
“你希望她在這裡工作嗎?”江千帆終於開口了。
林可頌頓然緊張了起來。如果佩珀說希望,江千帆會同意嗎?
江千帆會同意嗎?,這裡可是擁有米其林星級的餐廳
這道菜的重點就在醬汁以及填塞餡料了。,林可頌回憶著剛才滑過舌頭的所有味道以及各種餘韻
這裡可是擁有米其林星級的餐廳,如果能留在這裡的後廚,可以看到處理各種食物的方法,一些在外面看不到的大師們總結出來的技巧,她一定會進步的更快吧。
“雖然她沒有基礎,但並不是全然沒有天賦。”
“那就等到她有了足夠的基礎再來這裡工作吧。”江千帆的語氣很平淡。
似乎很吃驚。,林可頌的頭皮麻了起來
聽不出到底對林可頌今天的表現滿意還是不滿意。
伊麗絲唇上的笑容更深了。
不知道為甚麼,林可頌能隱隱感覺到伊麗絲對她的敵意。要猜到這敵意的來源其實很容易,伊麗絲明顯喜歡江千帆。而自己作為他暫時的學生,實在離他太近了,所以伊麗絲心裡不舒服了。
唉,你這麼優秀又這麼漂亮,而且和江千帆這個大冰塊還是一國的,我這隻小菜鳥在你面前就像龍蛋與臭jī蛋的區別……何必在意我呢?自掉身價啊,女神。
“佩珀,把我們新設計的菜品送來,讓江先生品評一下吧。”伊麗絲對佩珀說。
女神。,“佩珀
佩珀點了點頭,林可頌也覺得沒自己甚麼事了,剛要跟著佩珀一起離開,江千帆卻輕輕拍了拍桌面。
臉上的笑容也在發僵。她看向佩珀
江千帆並不介意她分辨不出這是那種海魚了?,就是說啊
沒形象地舔了一下。,“嗯!有歐芹、大蒜……胡椒……奶油……”林可頌歪了歪腦袋
“坐吧。”
簡單明瞭,只有一個單詞。
林可頌甚至覺得自己幻聽。江千帆是叫誰坐下?
可是她沒有嚐到任何的蝦肉啊……而且這種十分原始的屬於海洋的味道……,“還有蝦huáng!”,“嗯。”,當江千帆點頭的時候
你還吃到甚麼了?”,除了魷魚
實在離他太近了
伊麗絲?她根本沒起來過!
但並不是全然沒有天賦。”,“那就等到她有了足夠的基礎再來這裡工作吧。”江千帆的語氣很平淡。,聽不出到底對林可頌今天的表現滿意還是不滿意。,伊麗絲唇上的笑容更深了。,不知道為甚麼
林可頌也覺得沒自己甚麼事了
你走那麼快做甚麼!剛才的相親相愛去哪裡了?,遲遲沒有聽到林可頌坐下的聲音
佩珀?他不是要去傳菜嗎?
那就只剩下她了?
林可頌僵在那裡,不知道該如何是好。
嘆了口氣:“江先生
佩珀已經下了樓梯了。
然後送進嘴裡
老兄,你走那麼快做甚麼!剛才的相親相愛去哪裡了?
沾了沾醬料
遲遲沒有聽到林可頌坐下的聲音,江千帆緩緩站起身來。他的手指沿著桌面,確認了方向,走到了林可頌的身旁,替她將椅子挪了出來。
她一定會進步的更快吧。,“雖然她沒有基礎
他的手搭在椅背上,再次說了一遍:“坐吧。”
林可頌覺得自己的心都要飛出來了,更不用說伊麗絲用看怪物的眼神看著江千帆。
“你確定讓可頌……也留在這裡?”
“你設計的菜品,代表美食界的一流水平。這對於她來說,是絕佳的學習機會。”
伊麗絲無聲地笑了,別過頭去扯起唇角。
伊麗絲明顯喜歡江千帆。而自己作為他暫時的學生
這一次,林可頌體會到了十分明顯的不屑。
她知道伊麗絲在想甚麼。作為一個菜鳥,她連鮭魚都分辨不出,品嚐像伊麗絲這樣廚藝大師的作品,就好像豬八戒吃人參果,甚麼味道也嘗不出。
但是江千帆已經連椅子都為她挪好了,看起來很紳士,其實就是qiáng迫她坐下。
林可頌低著頭坐了下來。就是跟著宋意然去甚麼làng花飯店那樣高階洋氣上檔次的地方外加一個楚婷,林可頌也沒有像此刻這樣感到格格不入。
林可頌體會到了十分明顯的不屑。,她知道伊麗絲在想甚麼。作為一個菜鳥
佩珀端著餐盤上來了。他十分小心地將兩份主菜放到了江千帆與伊麗絲的面前。
當他注意到林可頌也坐在那裡的時候,不由得開口問:“請問,還需要準備一份主菜嗎?”
似乎很吃驚。,林可頌的頭皮麻了起來
她一定會進步的更快吧。,“雖然她沒有基礎
她連鮭魚都分辨不出
“不用了,再準備一份餐具就好。”
“是的,江先生。”
林可頌瞄了一眼江千帆面前的盤子,擺盤十分jīng美,讓人完全不忍心破壞這種美感。
魷魚的表面上是一些淺綠色的碎末
一隻鼓鼓的魷魚放在盤子三分之一的位置,魷魚的表面被煎出淡淡的金色,魷魚的表面上是一些淺綠色的碎末,給菜品帶來了一抹亮色。盤底是一層淺huáng色的微稠液體,在視覺上帶來一絲暖意。歐芹的嫩葉點綴其上,有種楊柳拂曉的意境。
不知道該如何是好。,佩珀已經下了樓梯了。,老兄
伊麗絲倒是見怪不怪地拾起刀叉,優雅地將魷魚切開,林可頌這才發現原來魷魚卷裡是有填充餡料的。伊麗絲將魷魚微微沾了沾盤底的醬汁,然後送進嘴裡,點了點頭。
“嗯,是這個味道和口感。江先生,你覺得呢?”
江千帆抬起了刀叉,,餐刀沿著盤子的邊緣輕輕劃了一圈,確定了魷魚的所在之後,他才下刀。
林可頌很想一直看著他,但是又怕看到伊麗絲嘲笑的目光,只好低著頭。
江千帆嚥下之後,並沒有發表評論,而是將餐盤往林可頌的方向挪了挪。
“你可以辨別出其中那些食材?”
更不用說伊麗絲用看怪物的眼神看著江千帆。,“你確定讓可頌……也留在這裡?”,“你設計的菜品
魷魚的表面上是一些淺綠色的碎末
廚藝其實就是味覺的平衡。,一道菜的味道
林可頌忽然又想起了八碗白菜薄荷湯。
女神。,“佩珀
並沒有發表評論
不會吧……又來這一套?
伊麗絲的目光望了過來,眉頭皺起,似乎很吃驚。
林可頌的頭皮麻了起來,當著伊麗絲的面從江千帆的盤子裡分東西吃……
讓人完全不忍心破壞這種美感。,一隻鼓鼓的魷魚放在盤子三分之一的位置
兩三秒之後才開口:“你親自教她的?”,“我演示了一遍給她看
對於江千帆這個總是吃一口的傢伙來說,林可頌吃剩下的確實沒甚麼大不了。可是在別人看起來,這到底是他們師徒之間親密無間呢?還是他覺得她吃他剩下的東西就好呢?
他才下刀。,林可頌很想一直看著他
甚麼味道也嘗不出。,但是江千帆已經連椅子都為她挪好了
這讓她不由得慌張了起來。,“還有……還有……”林可頌說不出來。,“那就再吃一口。”江千帆說。,原本讓林可頌覺得冰涼無情的聲音此刻卻讓她鎮定了下來。,她切下一小塊魷魚
林可頌只能完全不熟練地模仿著江千帆的用餐姿態,將魷魚卷切下一小塊,沾了沾醬料,送進嘴裡。
沒形象地舔了一下。,“嗯!有歐芹、大蒜……胡椒……奶油……”林可頌歪了歪腦袋
當魷魚的鮮美與其他配料的味道在她的口腔裡蔓延開來時,她不由自主發出一聲“嗯——”。
那感覺就好像飽飽睡了一覺終於醒過來一般。
再準備一份餐具就好。”,“是的
你還吃到了甚麼?”,也就是說
兩三秒之後才開口:“你親自教她的?”,“我演示了一遍給她看
伊麗絲則好笑地看著她:“很明顯,這道菜的主角是魷魚。除了魷魚,你還吃到甚麼了?”
除了魷魚,這道菜的重點就在醬汁以及填塞餡料了。
實際上不斷提醒著她“你不專業”的事實。,“是鯷魚。這種魚並不大
她連鮭魚都分辨不出
送進嘴裡。,當魷魚的鮮美與其他配料的味道在她的口腔裡蔓延開來時
你這麼優秀又這麼漂亮
就好像豬八戒吃人參果
林可頌回憶著剛才滑過舌頭的所有味道以及各種餘韻,想起江千帆說過,廚藝其實就是味覺的平衡。
一道菜的味道,是有層次的。
而這道菜裡,與魷魚的鮮美口感向輝映的,是某種魚肉。它應該是餡料的一部分。
“魷魚的表面應該是用huáng油煎的。至於餡料裡好像有某種海魚。我吃海魚的機會很少,所以實在分辨不出是甚麼魚。”林可頌看向江千帆,等待他的回應。
“這也難怪,畢竟你連鮭魚都不認識。江先生,要一個普通人分辨出一道複雜的主菜裡用了些甚麼食材和配料,太困難了。”
伊麗絲的話表面上看是在為林可頌解釋,實際上不斷提醒著她“你不專業”的事實。
“是鯷魚。這種魚並不大,形似沙丁魚,營養價值很高,口感鮮美。在中國吃到鯷魚的機會不多。除此之外呢,你還吃到了甚麼?”
再準備一份餐具就好。”,“是的
也就是說,江千帆並不介意她分辨不出這是那種海魚了?
就是說啊,海里面的魚那麼多,要是每一種都能嚐出來,那不是人,是神……經病啊!
可是她沒有嚐到任何的蝦肉啊……而且這種十分原始的屬於海洋的味道……,“還有蝦huáng!”,“嗯。”,當江千帆點頭的時候
林可頌有一種心花怒放的感覺。,就連伊麗絲也用略微驚訝的目光看著她。,“那麼醬料呢?你能吃出醬料裡有甚麼嗎?”伊麗絲的表情嚴肅了起來
“我還吃到了扇貝,它也是填塞餡料的一部分。”
“嗯。”
是神……經病啊!,“我還吃到了扇貝
江千帆會同意嗎?,這裡可是擁有米其林星級的餐廳
實際上不斷提醒著她“你不專業”的事實。,“是鯷魚。這種魚並不大
“糯米和薏仁。”
“嗯。”
江千帆卻輕輕拍了拍桌面。,“坐吧。”,簡單明瞭
“還有……”林可頌皺起眉頭仔細辨別著。某種鮮味到底是來自甚麼?好像是蝦子,可是她沒有嚐到任何的蝦肉啊……而且這種十分原始的屬於海洋的味道……
“還有蝦huáng!”
你聽見了。佩珀對她的評價挺高。”,“她會留在這裡工作嗎?”佩珀問。,伊麗絲看向江千帆:“那要看江先生的意思。”,“你希望她在這裡工作嗎?”江千帆終於開口了。,林可頌頓然緊張了起來。如果佩珀說希望
讓人完全不忍心破壞這種美感。,一隻鼓鼓的魷魚放在盤子三分之一的位置
她一定會進步的更快吧。,“雖然她沒有基礎
這道菜的主角是魷魚。除了魷魚
“嗯。”
當江千帆點頭的時候,林可頌有一種心花怒放的感覺。
而且和江千帆這個大冰塊還是一國的
可是她沒有嚐到任何的蝦肉啊……而且這種十分原始的屬於海洋的味道……,“還有蝦huáng!”,“嗯。”,當江千帆點頭的時候
就連伊麗絲也用略微驚訝的目光看著她。
“那麼醬料呢?你能吃出醬料裡有甚麼嗎?”伊麗絲的表情嚴肅了起來,頓時讓林可頌壓力倍增。
她甚麼時候能夠好好吃頓飯啊!
林可頌已經不記得醬料的味道了,於是她用叉子沾了一點,沒形象地舔了一下。
實際上不斷提醒著她“你不專業”的事實。,“是鯷魚。這種魚並不大
“嗯!有歐芹、大蒜……胡椒……奶油……”林可頌歪了歪腦袋,還在品味思索著醬汁中那一點點滑嫩的口感到底是甚麼。
是某種魚肉。它應該是餡料的一部分。,“魷魚的表面應該是用huáng油煎的。至於餡料裡好像有某種海魚。我吃海魚的機會很少
“還有甚麼?”伊麗絲的眼睛不偏不倚地盯著林可頌,這讓她不由得慌張了起來。
他才下刀。,林可頌很想一直看著他
“還有……還有……”林可頌說不出來。
於是她用叉子沾了一點
你嘗的出來並沒有甚麼奇怪。但是這道菜還有一種非常重要的配料
“那就再吃一口。”江千帆說。
原本讓林可頌覺得冰涼無情的聲音此刻卻讓她鎮定了下來。
她切下一小塊魷魚,沾了一點點醬料。
味道的層次在她的舌尖被拉開,歐芹的清香、大蒜的提味,胡椒的香味,奶油的柔和……
確認了方向
你這麼優秀又這麼漂亮
食材之間是相互作用的,並不是簡單的搭配。總有甚麼東西將它們全部結合在了一起。
所以伊麗絲心裡不舒服了。 ,唉
“……是蛋huáng?生的蛋huáng?”
林可頌不是很確定地問。
營養價值很高
並沒有發表評論
你覺得呢?”,江千帆抬起了刀叉
“嗯。”
看起來很紳士
送進嘴裡。,當魷魚的鮮美與其他配料的味道在她的口腔裡蔓延開來時
江千帆的肯定讓她露出一抹笑來。
而伊麗絲的眼睛更加沉冷了,她用近乎審視的語氣說:“蛋huáng是西餐製作醬料常用的材料,你嘗的出來並沒有甚麼奇怪。但是這道菜還有一種非常重要的配料,你知道是甚麼嗎?”
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