江千帆不為所動。,世界彷彿仍舊按照他的規律旋轉
“這麼清香的味道,應該是最初的湯底裡就有了吧?”
“不是。是在湯快要出鍋的時候。如果薄荷與白菜一起熬煮,時間太久,湯裡就會有一種藥味,破壞白菜本身的清甜。”
應該是最初的湯底裡就有了吧?”,“不是。是在湯快要出鍋的時候。如果薄荷與白菜一起熬煮
林可頌愣住了,她沒有想到就連薄荷加入的時機都有這麼多的講究。
“其他呢?”
江千帆這麼一問,真的把林可頌給問到了。除了杏仁、白菜、薄荷還有鹽之外,還能有其他甚麼食材嗎?
覺得自己的腰坐到難受
淡然而從容。,可就算林可頌是傻子
林可頌又喝了一口。
杏仁、白菜、薄荷……還有一種獨特的香味……
“歐芹!是歐芹對不對?”
頓然眼前一亮。,唉!原來是這個啊!鬼佬做菜好像是挺常用這種水果的!,“是柳橙對不對?”林可頌問。,江千帆的臉上仍舊沒有任何表情。,“不對。”,這兩個字讓原本心情愉快的林可頌頓然感到失落。,竟然不是柳橙!網上的配料明明寫的是柳橙好不好!,“菠蘿?”,“不對。”,“蘋果!”,“不對。”,大家一起來做水果派吧!,林可頌的心中淚流滿面。,這種水果確定她吃過嗎?,江千帆面前的前菜已經被換成主菜了
“這個不難。”
破壞白菜本身的清甜。”,林可頌愣住了
這個不難?這個還叫不難?那麼淡的歐芹味道還叫不難?
“是歐芹最鮮嫩的枝,去除葉之後,在湯中濾過三十秒。目的是增加香氣的層次,而非讓歐芹的香味蓋過白菜。”
開啟你的大腦。”,林可頌抿了抿嘴唇
去除葉之後
林可頌抿了抿嘴唇,先是杏仁然後是白菜,又有歐芹,這哪裡是做菜啊,都快趕上調製香水了。
“最後一樣材料呢?”
林可頌差點一口湯噴到對方的臉上。
竟然還有?這只是一道湯而已!為甚麼要搞到這麼複雜呢!
是喜大普奔!只要她將這碗湯灌下去
他喚起她的名字時
為甚麼要答應做她的導師!,他的追求不代表全世界都要有同樣的追求!他的味覺也不代表全世界理所當然要有與他一樣的味覺!,林可頌猛地站了起來
江千帆一動不動地坐在對面,耐性十足。
還能有其他甚麼食材嗎?,林可頌又喝了一口。,杏仁、白菜、薄荷……還有一種獨特的香味……,“歐芹!是歐芹對不對?”,“這個不難。”,這個不難?這個還叫不難?那麼淡的歐芹味道還叫不難?,“是歐芹最鮮嫩的枝
覺得自己的腰坐到難受
江千帆不為所動。,世界彷彿仍舊按照他的規律旋轉
由於湯被盛起的時候溫度較高
林可頌嚥下第五勺,感覺到回味有一種輕柔的酸味。這種酸味像是巧妙地推了眾多的味蕾,卻又迅速消失不見。
比如說今天你所見到的鵝肝鵪鶉
是甚麼?到底是甚麼?
本來分量就不足的湯,被林可頌喝了個見底。
她抬頭看了江千帆一眼,決定老實地回答:“我覺得好像喝到了某種水果……但是我實在沒有嚐出來是甚麼……”
他喚起她的名字時
江千帆並沒有責備林可頌,他只是淡然地開口說:“不要侷限於你所熟知的中餐,開啟你的大腦。”
林可頌抿了抿嘴唇,不斷地回味。
這時候侍者走上來,為江千帆送上了一份前菜,不過不是今天看見的蝦凍。
但是林可頌面前的,仍舊是一模一樣的湯。
決定老實地回答:“我覺得好像喝到了某種水果……但是我實在沒有嚐出來是甚麼……”,江千帆並沒有責備林可頌
破壞白菜本身的清甜。”,林可頌愣住了
沒想到出來一堆水果。,於是林可頌決定將搜尋範圍縮小
看來,她如果不找到答案,江千帆是不會讓她好好吃飯了。
林可頌已經喝下了第五碗湯。,她還是不知道那種水果到底是甚麼。,而江千帆從坐姿到表情連變都沒有變過。,執著於這個有甚麼用?,這又不是甚麼非喝不可得湯!除了這道白菜薄荷湯
先是杏仁然後是白菜
她真的好餓……好想吃一點實在的東西啊!
林可頌已經喝下了第五碗湯。,她還是不知道那種水果到底是甚麼。,而江千帆從坐姿到表情連變都沒有變過。,執著於這個有甚麼用?,這又不是甚麼非喝不可得湯!除了這道白菜薄荷湯
她低下頭,鬱悶地舀起一勺湯,剛送到唇邊,江千帆忽然開口了。
“你不開心。”
“啊?不開心?”林可頌qiáng迫自己笑了笑,“怎麼會不開心呢?這可是米其林三星級餐廳裡的湯啊!喝多少碗都不會膩!”
“那你就繼續喝吧。”
他的刀叉沒有任何碰撞以及發出任何聲音
江千帆忽然開口了。,“你不開心。”,“啊?不開心?”林可頌qiáng迫自己笑了笑
林可頌扯了扯嘴角,額頭上的青筋突突,偏偏又不能發火。
為甚麼坐在對面的不是宋意然?如果是的話,她直接可以把湯碗扣在他的頭上!
不過不是今天看見的蝦凍。,但是林可頌面前的
決定老實地回答:“我覺得好像喝到了某種水果……但是我實在沒有嚐出來是甚麼……”,江千帆並沒有責備林可頌
而江千帆卻抬起了餐刀和叉子,叉子沒入餐盤中的明蝦,餐刀輕輕滑過,一小塊蝦肉被叉起,不緊不慢地送入口中。
感覺到回味有一種輕柔的酸味。這種酸味像是巧妙地推了眾多的味蕾
由始至終,他的刀叉沒有任何碰撞以及發出任何聲音,甚至於他抬起胳膊的角度,手腕與餐具之間的協調感都像是被jīng心計算過一般,賞心悅目。
卻又迅速消失不見。,是甚麼?到底是甚麼?,本來分量就不足的湯
江千帆不為所動。,世界彷彿仍舊按照他的規律旋轉
他用餐的過程是不緊不慢的,這裡的一切都遵循著他的規則,包括時間。
手腕與餐具之間的協調感都像是被jīng心計算過一般
林可頌低下頭,繼續喝湯。她在腦海中不斷想象著到底有甚麼水果能夠拿來做湯?
好像只有番茄吧?
她沒有想到就連薄荷加入的時機都有這麼多的講究。,“其他呢?”,江千帆這麼一問
可是從這碗湯的顏色看來,怎麼樣都不可能是番茄啊。
她真恨不得自己腦袋小一點
林可頌偷偷從口袋裡摸出自己的手機,調至靜音,然後快速開始搜尋:用來做西餐的水果。
鬱悶地舀起一勺湯
一搜尋,沒想到出來一堆水果。
為甚麼要答應做她的導師!,他的追求不代表全世界都要有同樣的追求!他的味覺也不代表全世界理所當然要有與他一樣的味覺!,林可頌猛地站了起來
被林可頌喝了個見底。,她抬頭看了江千帆一眼
江千帆如同雕塑一般
她沒有想到就連薄荷加入的時機都有這麼多的講究。,“其他呢?”,江千帆這麼一問
於是林可頌決定將搜尋範圍縮小,她直接搜尋“白菜薄荷湯”,立即出來了配方,頓然眼前一亮。
唉!原來是這個啊!鬼佬做菜好像是挺常用這種水果的!
“是柳橙對不對?”林可頌問。
江千帆的臉上仍舊沒有任何表情。
再不然還有中式的jī湯鴨湯排骨湯!,林可頌單手撐著額頭
不過不是今天看見的蝦凍。,但是林可頌面前的
“不對。”
剛送到唇邊
這兩個字讓原本心情愉快的林可頌頓然感到失落。
竟然不是柳橙!網上的配料明明寫的是柳橙好不好!
“菠蘿?”
“不對。”
剛送到唇邊
“蘋果!”
“不對。”
大家一起來做水果派吧!
再不然還有中式的jī湯鴨湯排骨湯!,林可頌單手撐著額頭
林可頌的心中淚流滿面。
湯裡就會有一種藥味
林可頌卻瘋了!江千帆明擺著是針對她!這就是要用甚麼鬼湯撐死她的節奏!,她到底哪裡惹怒了他?哪裡讓他不順眼?他如果看不順眼她
這種水果確定她吃過嗎?
江千帆面前的前菜已經被換成主菜了,而林可頌卻開始喝她第三碗白菜薄荷湯。
原本清甜慡口的湯如今也是去了韻味,她真恨不得自己腦袋小一點,直接埋進去淹死自己得了!
不緊不慢地送入口中。,由始至終
“搜尋引擎好用嗎?”
包括時間。,林可頌低下頭
她沒有想到就連薄荷加入的時機都有這麼多的講究。,“其他呢?”,江千帆這麼一問
當林可頌的第三碗湯也全部下肚之後,江千帆終於開口了。
“咳咳咳……”林可頌咳到眼冒金星。
不是黑加侖
這傢伙竟然看出來了?他怎麼看出來的?
梅爾先生不是說了他只能分辨光線嗎?
破壞湯的味道。”,面對林可頌的怒氣
甚至於他抬起胳膊的角度
他只是淡然地開口說:“不要侷限於你所熟知的中餐
也知道對方在嘲諷自己!,她只能默默地將手機收回自己的口袋裡
“我可以給你一個提示。不是香蕉,不是西柚,不是美國紅提,不是黑加侖,不是藍莓,不是紅莓。你的搜尋範圍有沒有縮小一點?”
江千帆的聲音如同從縫隙中緩緩溢位的冰泉,淡然而從容。
可就算林可頌是傻子,也知道對方在嘲諷自己!
她只能默默地將手機收回自己的口袋裡,並且因為自己的小聰明而漲紅了臉。
“你嚐出了杏仁、白菜、薄荷、歐芹,最後卻嘗不出這種水果,是我高估你了嗎?”
江千帆將刀叉放下,那雙無慾的眼睛明明空dòng卻讓林可頌莫名地感到壓力。
他的刀叉沒有任何碰撞以及發出任何聲音
他的聲音沒有起伏,卻像鋒銳的針尖刺進林可頌的心裡。
湯已經涼透了
不斷地回味。,這時候侍者走上來
她很惱怒,真的很惱怒。對方的主菜都吃完了,她還徘徊在一碗甚麼都沒有的湯上!
這是鬼打牆嗎?
當江千帆的主菜被撤下,換成了甜點,林可頌已經喝下了第五碗湯。
她直接可以把湯碗扣在他的頭上!,而江千帆卻抬起了餐刀和叉子
她還是不知道那種水果到底是甚麼。
她直接搜尋“白菜薄荷湯”
而江千帆從坐姿到表情連變都沒有變過。
執著於這個有甚麼用?
這又不是甚麼非喝不可得湯!除了這道白菜薄荷湯,不是還有甚麼奶油蘑菇湯、羅宋湯,再不然還有中式的jī湯鴨湯排骨湯!
林可頌單手撐著額頭,江千帆並沒有用餐後甜點,而是雙手撐著盲杖,看向林可頌。
這是最後一份白菜薄荷湯了。”,林可頌喜出望外……不對
“怎麼會不開心呢?這可是米其林三星級餐廳裡的湯啊!喝多少碗都不會膩!”,“那你就繼續喝吧。”,林可頌扯了扯嘴角
他就像一個霸道的掌權者。
卻像鋒銳的針尖刺進林可頌的心裡。,她很惱怒
它的香味將破壞白菜本身的氣味
也知道對方在嘲諷自己!,她只能默默地將手機收回自己的口袋裡
明明他自己就知道答案,卻非要全世界和他一樣對一切瞭若指掌!
當第八碗湯被送到她的面前時,她已經完全沒有一點抬起勺子的慾望了。
第24章 細節決定一切,可頌。
她就不信了,如果她不喝這湯,江千帆還能qiángbī著她喝下去不成?她要是一輩子都說不出答案來,他還能一輩子就坐在對面沉默嗎?
但江千帆的耐心明顯超過林可頌的想象。
破壞湯的味道。”,面對林可頌的怒氣
一個小時過去了,湯已經涼透了,江千帆如同雕塑一般,身形連晃都沒有晃過。
反倒是林可頌,覺得自己的腰坐到難受,這是要腰椎間盤突出了嗎。
偏偏又不能發火。 ,為甚麼坐在對面的不是宋意然?如果是的話
又是一個小時過去了,竟然有侍應生上來,替林可頌將那份涼透了的湯換成一碗熱湯。
難道說白菜薄荷湯就要成為她這一生的噩夢了嗎?她感覺自己身體裡每一個細胞都開始不耐煩起來。
當侍應生問起:“先生,這是最後一份白菜薄荷湯了。”
感覺到回味有一種輕柔的酸味。這種酸味像是巧妙地推了眾多的味蕾
林可頌喜出望外……不對,是喜大普奔!只要她將這碗湯灌下去,然後說不知道答案是甚麼,江千帆還能繼續跟她耗著?
“那就再準備。”江千帆用一種理所當然的口吻說。
“是的。”
竟然有侍應生上來
她真恨不得自己腦袋小一點
侍應生退下了,林可頌卻瘋了!江千帆明擺著是針對她!這就是要用甚麼鬼湯撐死她的節奏!
她到底哪裡惹怒了他?哪裡讓他不順眼?他如果看不順眼她,為甚麼要答應做她的導師!
而是“可頌”。,甚至於十分意外的
那雙無慾的眼睛明明空dòng卻讓林可頌莫名地感到壓力。,他的聲音沒有起伏
他的追求不代表全世界都要有同樣的追求!他的味覺也不代表全世界理所當然要有與他一樣的味覺!
她還徘徊在一碗甚麼都沒有的湯上!,這是鬼打牆嗎?,當江千帆的主菜被撤下
林可頌猛地站了起來,雙手撐住桌面,爆發了出來。
應該是最初的湯底裡就有了吧?”,“不是。是在湯快要出鍋的時候。如果薄荷與白菜一起熬煮
“這對於我而言只是一碗湯,對於客人而言關注的也只是好吃或者不好吃!它裡面用的是蘋果還是檸檬真的有意義嗎?反正最後還不是要被拉出來再衝進廁所裡!所以江先生,你對我的要求我做不到!我也沒有興趣做到!更加看不出有甚麼需要做到!”
“如果將蘋果加入白菜當中,它的香味將破壞白菜本身的氣味,喧賓奪主。至於檸檬,如果將它加入湯中,由於湯被盛起的時候溫度較高,檸檬的酸味在這樣的溫度裡會更加澀口甚至於產生苦味,破壞湯的味道。”
幾乎所有高階餐廳的廚師都會做。用料、流程、甚至於放進烤箱裡烘烤的時間都是一樣的
不緊不慢地送入口中。,由始至終
覺得自己的腰坐到難受
她還徘徊在一碗甚麼都沒有的湯上!,這是鬼打牆嗎?,當江千帆的主菜被撤下
面對林可頌的怒氣,江千帆不為所動。
世界彷彿仍舊按照他的規律旋轉,沒有絲毫偏移。
“很多菜,比如說今天你所見到的鵝肝鵪鶉,幾乎所有高階餐廳的廚師都會做。用料、流程、甚至於放進烤箱裡烘烤的時間都是一樣的,但是最後卻沒有一個廚師做出來的味道是一模一樣。細節決定一切,可頌。”
林可頌愣住了。
去除葉之後
不斷地回味。,這時候侍者走上來
她真恨不得自己腦袋小一點
江千帆如同雕塑一般
他沒有叫她“林小姐”或者“林可頌”,而是“可頌”。
甚至於十分意外的,他喚起她的名字時,她看見他微微抬起的舌尖,彷彿沿著她的心緒滑過,她忽然有一種自己被他寵著的錯覺。
林可頌嚥下口水,吸一口氣,坐了下來。
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