孔凱聞言一愣：“你說甚麼？”
其實也不止是孔凱, 就連坐在桌子前面的其他人，都十分的意外。
孔凱的母親和妻子就不用說了, 那簡直是一臉的莫名。
但是隻有夏逸明和姜正德、姜正武他們, 知道姜寧寧說這話的時候是極其認真的。
夏逸明有些擔憂地看了妻子一眼，猶豫著想要勸一勸她。
不是夏逸明沒有魄力，而是他覺得家裡的攤子已經鋪得很大了。
這運輸公司說要辦, 但是一切手續都還沒有來得及去弄，客戶也還沒有接觸, 連訂單都還沒有影子就不用說了，最誇張的時候他們這運輸公司的地盤都沒有選好, 後面還有一大堆事情要忙活呢。
更別說姜寧寧還在s市買了一塊地皮，大把大把地錢都已經扔到裡面去了, 總不能就這樣放著不管吧。
按照姜寧寧的想法, 那塊地皮是要用來建廠房辦工廠的, 那也得需要人手, 這就只有她自己來, 因為到現在為止，她都還沒有想清楚要建個甚麼樣的廠子，別人就算是想要幫忙，都不知道該從何幫起。
眼下還有那麼多事情都還沒用弄明白呢，她這裡怎麼又說著要投資孔凱開店的事情了呢？
那要開一家大飯店是那麼容易的事情嗎？中間得有多少的麻煩事情，姜寧寧就只有一個人，哪裡能夠忙活得過來？
然而不管夏逸明和姜正德他們心裡是怎麼想的，姜寧寧是真的想要和孔凱一起開店。
孔凱的手藝不用說, 姜寧寧已經吃過了, 並不比她後世在那些大飯店吃到的菜色遜色, 現在市場上還沒有特別大的私人飯店, 但是民以食為先，後世不知道有多少的行業成了所謂的黃昏產業，不得不得退出市場，但是唯有餐飲一行，那是不管在甚麼時候，都不會少了生意了的。
當然了，這餐飲生意想要做好，最關鍵的一點就是食物一定得好吃，這是一家飯店安身立命的資本，要是菜色的味道不好，那麼不管飯店裝修得再高大上，服務態度再好，那也是做不長久。
姜寧寧有錢，孔凱有廚藝，要是他們能夠合夥開個中餐店，趁著現在市場還沒有甚麼同行競爭，好好地發展上個十幾二十幾年，說不定他們還能做個老牌餐飲連鎖品牌出來呢。
雖然現在的人幾乎很少去飯店消費，但是國人的消費觀慢慢地都是會發生改變的。
現在是八十年代，大家過年過節那都是買了食材一大家子在家裡做了吃，但是再等二三十年，家庭條件稍微好一點的人家，都難得花這麼多時間忙活，相比於自己買了食材回家折騰，大部分人還是更加願意花上幾百千來塊錢，在飯店訂上一桌宴席，省時省力不說，還十分地體面。
姜寧甯越想越心動，當即連飯都顧不上吃了，連忙拉著孔凱說起自己的規劃。
“我是這麼想的，我們可以先在南縣開個小飯店，試試水，南縣的房租便宜，我剛才大致算了一下，我們要是想要開個和國營飯店差不多的飯店，前期的房租、桌椅板凳，鍋碗瓢盆甚麼的，大概需要個三五千，要是那鋪子不租改成買的話，那這個花銷可能還得再漲個一千多塊錢。”
“我們可以這樣，我出前期的一切花銷，孔大哥你出廚藝，負責掌勺，然後咱們分成，以後飯店的收益，我們對半分。”
孔凱認真的分辨了一下姜寧寧的神情，確定她好像不是在開玩笑之後，他才嚥了咽口水，不怎麼理解的說道：“可是我不理解，弟妹你有錢，要是想開飯店的話，大可以自己開，然後花錢請兩個廚子就是了，何必要和我合夥做生意呢。”
不適孔凱多想，實在是南縣廚藝不錯的人並不只有他一個，國營飯店的大廚就不用多說了，就說飯店裡的臨時工，在進國營飯店之前，大多都是已經在廚藝一道上出師了，只不過縣裡之前就兩家國營飯店，一家飯店就一個大廚，那都是有背景有靠山的人。
剩下那些廚藝很好，但是沒有背景和靠山的人，要不留在國營飯店做了幫廚，要不就想孔凱的父親一樣，離開廚師行，改做了別的行當。
孔凱不傻，他知道，姜寧寧要是想要手藝不錯的廚師的話，她根本就不用花這麼大的血本，只要她願意開一百塊錢一個月的工資，多的是人會到她的飯店裡來當大廚，那不比找他好。
再說自己一分錢都不出，就出點廚藝，就能拿走飯店一半的收益？不管怎麼想，孔凱都覺得這個錢拿走燙手。
姜寧寧明白孔凱的擔憂，畢竟她現在給的這些條件，聽起來可能確實有些像是冤大頭。
不過姜寧寧也是有自己的考量的，一家飯店最重要的絕對是廚師，後世多少飯店是因為大廚出走而倒閉的，她之所以是說要和孔凱合夥開飯店，而不是每個月給他發月薪聘用他，就是想把他和飯店綁死。
姜寧寧一直奉行著一個到底，那就是——人，只有在給自己做事的時候還會傾盡全力。
沒看後世多少牛逼閃閃的大公司，都是以給老員工份原始股的辦法，籠絡員工給自己辦事的嗎？
姜寧寧不是苛刻的人，她出錢，孔凱出技術和力，前期她只用投資一次，這飯店開起來之後，依仗的還是他的廚藝和後期的運營，所以她也不佔他的便宜，就和他對半分。
不過孔凱這個一半的收益也不是好拿的，按照姜寧寧的想法，他一年至少要保證推出兩道新菜，畢竟他是技術入股，這也算是他該做的本分了。
而且要是姜寧寧之後要開分店的話，孔凱還得替新店培訓新的廚師。
總之就是一句話，姜寧寧只出錢，然後除了飯店的大體運營方向之外，她甚麼事情都不想管，畢竟她的主業不是這個，沒那麼多精力和時間盯著這邊。
現代其他的天使投資人，大把的鈔票投下去，也不可能拿到一個專案一半的收益和主要的話語權，姜寧寧是打定了主意，要趁著市場還是一片空白的時候，先把孔凱劃拉到自己的陣營裡，然後讓他給自己掙錢。
不過姜寧寧也能摸著胸口捫心自問，她給孔凱開出的條件在當下這個時代，那是絕對的優渥了，任誰來都挑不出她的錯處。
姜寧寧一臉誠懇的說道：“我是真的想要和孔大哥一起合夥做生意，我的誠意也拿出來了，我認真的，沒有開玩笑，孔大哥你可以認真想一想，看要不要和我合夥。”
姜寧寧雖然年紀看著不大，臉還很嫩，但是當她認真的時候，還是很能唬人的，別的不說，至少她話說出來之後，孔凱和他的家人都知道她剛才說的那些話不是在開玩笑，她是真的在邀請他和自己一起開飯店。
孔凱心裡很是糾結，他現在幫人做流水線，雖然累一些，但是每個月錢是真的沒少賺，多的不說，他一個月怎麼著也能賺個百八十塊。
然而姜寧寧現在邀請他一起開飯店，雖然他能夠得到飯店一半的收益，但是那飯店開起來之後，到底能不能夠賺到錢都還是個未知數。
就算是賺錢，除了人工，食材房租這些成本之後，一個月到底能夠落下多少錢也不知道。
孔凱一個人擔著一大家子的生計，這個決定對他來說還真不是那麼好下的。
好在姜寧寧也不著急，也沒讓他現在就給她答案，孔凱還可以再糾結糾結。
吃完晚飯之後，姜寧寧和夏逸明回家，姜正德他們留在孔家過夜。
夏逸明之前雖然不太贊同妻子開飯店，但是她都已經提出來了，孔凱卻沒有答應她的請求，那他心裡就開始不是滋味了。
夏逸明騎車載著姜寧寧往家裡走的時候，還不忘替她犯愁：“要是孔凱拒絕怎麼辦？”
“不會的，他肯定會答應的。”對此姜寧寧是一點都不擔心。
見姜寧寧這麼有信心，夏逸明真是不知道她是哪裡來的信心，怎麼就篤定了孔凱會答應。
姜寧寧只能一點一點地給自家男人慢慢分析：“孔凱是你的朋友，他是甚麼人，你肯定是比我更加清楚，首先他這個人有點魄力吧，不然他也不可能想到辭了自己臨時工的工作，去給人家做流水席掙錢，再一個他肯定是想賺錢的吧，原因和前面相同。”
說完後姜寧寧又閒閒地補充道：“幫人家做流水席，雖然能夠掙到錢，但是真的很難賺到大錢，南縣才多大一點地，就算現在大家的日子比前幾年好過一些了，那也不是誰家辦事都捨得花錢請大廚來做流水席的，大部分人都是自家幾個女眷忙活著做上幾桌席面，只要孔凱不傻的話，應該就知道給人家做席面和跟我合夥開飯店到底哪一個更加能夠賺到錢了。”
姜寧寧是真的打從心裡覺得這件事情十拿九穩了，以至於第二天夏逸明出去辦手續和找運輸公司辦公場地的時候，她直接就讓他順便幫著自己留意一下，看有沒有適合用來改成飯店的房子。
現在縣城裡是沒有特別多的鋪面買的，唯一幾家鋪子，那都是國家的財產，所以姜寧寧要想開店，那就得從民居入手，比如買個大街旁邊的房子，然後把朝街面上的那面牆敲掉，改成鋪子的門臉。
買房子的事情，姜寧寧上嘴皮下嘴皮一碰，就交給夏逸明費心去了，她自己現在的主要任務，還是她昨天賣剩下的那一車貨物。