沈氏笑道:“你有如此心意,我怪你做甚麼。”眼睛就瞄到了碗裡。
錦繡早知機的將筷子送上,並且夾起其中的一條稍稍大些的放到碗中,供沈氏品嚐。
那小魚果然鮮美無比,只是魚刺多些,吃的時候需要小心些。好在貴婦們吃飯講究的是細嚼慢嚥,沈氏的餐桌禮儀更是無可挑剔。沈氏吃的極是滿意,衝著錦繡笑笑算是讚賞。
錦繡心裡高興,連忙又夾起了一塊麵餅子到沈氏的碗裡:“您嚐嚐這個吧,味道也很好的。”
嘿嘿,小魚鍋貼,這可是錦繡前世最愛吃也最拿手的菜餚之一。廚房裡有那麼多大大小小的鍋具,做這個方便的不得了。
為了將這鍋貼做的美觀好看些,錦繡可沒少花心思。
先是將鍋燒的熱熱的,然後快速的將和的恰到好處的麵糊貼到鍋上。然後不停的用鍋鏟將鍋貼壓的平平整整兼薄薄的。再然後,不停的用魚湯澆到上面,將魚湯的美味一點一點的滲透進去。然後用小火又烘烤了半天,等鍋貼變的又脆又香了,才算完工。
錦繡做這道菜的時候,把廚娘們都震住了,一個個的圍在邊上看熱鬧。嚷著要學這一手。錦繡笑而不答,心想這可不是光看就能學會的。若是不明白其中的訣竅,只能學個形似而已。
就算被學去了也沒甚麼,她壓箱底的本事可不止這一點。
沈氏吃了一塊,甚麼也沒說,徑自的夾了第二塊。
這比甚麼誇讚都具體實在,錦繡頓時面上有光。
站在一旁伺候的如玉和如詩,看沈氏吃的如此香甜,饞蟲都被勾了上來,不自覺的悄悄嚥了口水。
好在沈氏一個人肯定吃不完這麼多好吃的,等過會兒她們總有機會嚐嚐鮮的。
沈氏胃口極好,居然連吃了三條魚,三塊餅子才停了下來。再喝碗錦繡jīng心熬製的魚頭豆腐湯,那舒暢的感覺真是不用提了。
沈氏吃的開心了,自然免不了要多多誇讚錦繡幾句:“手藝這麼好,給我做丫鬟真是有點可惜了。日後我去投資開個酒樓,就讓錦繡做大廚好了。保準客似雲來。”
錦繡被讚的飄飄然,連忙笑著回道:“那感qíng好,夫人發了財,奴婢的小日子也就不用愁了。”
如玉湊趣道:“那我得跟著做個賬房去,有好處不能少了我這一份才行。”
如詩嚷道:“可不能把我落下了,至少也得讓我跟著去端端盤子去。”
素秋剛最進來,搞不清楚狀況就cha了嘴:“如詩姐,你要到哪裡去端盤子?我們廚房裡的盤子可不能隨便的端走。”
屋裡的主子丫鬟一起被逗笑了,尤其是沈氏,眼淚都笑了出來。
素秋被笑的莫名其妙,待聽錦繡解釋了一遍,也撲哧一聲笑了起來。
沈氏喜歡飯後坐在陽光下休息一會兒,已經吃過飯的素秋連忙伺候著沈氏去了。沈氏走後,幾個丫鬟立刻坐下來吃午飯。
如玉邊吃邊贊:“錦繡,你的廚藝真是好。”
如詩也跟著笑道:“是啊,以前我們院子裡數挽虹姐廚藝最好,那個時候常下廚做飯菜給夫人吃。現在嘛,就是錦繡獨佔鰲頭了。”
錦繡敏感的察覺出如詩口氣裡的那一絲絲酸意。正所謂不遭人嫉是庸才,一旦表現的過於優秀出色了,即使你不去招惹別人,也自然有人會來招惹你。
如詩這麼說,分明是在挑撥她和如玉之間的關係。不然,為甚麼偏偏拿挽虹來舉例?
要知道,挽虹可是一等丫鬟,如玉現在便是做上了挽虹當年的位置。錦繡現在不過是一個二等丫鬟,比起如玉差的遠。如詩這麼說,如玉聽了痛快才怪。
果然,就見如玉的筷子一頓,然後若無其事的接著吃了起來。只是臉上的笑容遠沒有了剛才的熱絡。
錦繡淡淡的一笑,客氣了兩句:“如詩姐這麼說,我可真是擔待不起。我們院子裡,裡裡外外都得靠著如玉姐打理,夫人都說不能一日少了如玉姐在身邊呢我這一點小手藝,可不敢在如玉姐面前顯擺。”
如玉的臉色稍稍緩和,笑道:“錦繡這麼謙虛做甚麼,你升做二等丫鬟還沒到半年工夫,我們夫人就口口聲聲都是稱讚,日後一定前途無量。”
如詩的笑容立刻勉qiáng了許多。
如字輩的丫鬟裡,當屬如玉和如夢最為出色。同在沈氏身邊伺候,如詩總是處處被壓了一頭。做到了二等丫鬟之後,沈氏很明顯的器重如玉和如夢兩個。