在這個娛樂匱乏的時代，一出摺子戲就能捧紅一個人。
盛景意的優勢在於，她記性好，擁有一個不屬於這個時代的“曲庫”，可以為不同型別的美人量身訂造適合她們的戲，比如楊二孃這種型別的美人，就是和武打戲jīng彩、適合刺殺旦的“三刺”。
所謂的“三刺”是《漁家樂·刺梁》、《一捧雪·刺湯》、《鐵冠圖·刺虎》，分別是為父報仇的鄔飛霞、為夫報仇的雪豔娘、為國殺賊寇的費貞娥，都是有名的女刺客故事，這些刺殺旦均是性格突出、愛憎分明、智勇雙全的女性角色，很適合圈粉！
至於這些戲教給誰去演，那自然是那些與邱家沒有關係，又經常照顧千金樓生意、甚至派了種子選手來學《桃花扇》的花樓姑娘。
正好千金樓辦了場選角活動，那些姑娘們基礎如何、適合演甚麼樣的角色，盛景意心裡基本是有數的，只需要列個名單jiāo給盛娘她們，讓她們私底下安排好便是。
最好雨露均霑，各個花樓都安排一出新戲，好叫如意樓以及那些與邱家有關聯的花樓明年花朝節上顆粒無收——最好連登臺的資格都拿不到。
盛景意心裡有了計較，便把秦淮河畔那邊的安排放到一邊，目光轉到餐飲業上。
都說民以食為天，餐飲業在許多時代都能體現一所城市發展程度，比如在二十世紀九十年代要是有家麥當勞之類的國外連鎖餐飲企業，那絕對是大城市了！
吃這一行大酒樓有大酒樓的賺法，小攤位有小攤位的賺法，入行門檻低，可要賺錢還得費些心思。
盛景意說道：“這段時間我們都別在家裡吃了，你們一年到頭在金陵城吃喝玩樂，肯定知道每家店都有哪些招牌菜，都帶我去嚐嚐。”
既然要搞死競爭對手，當然是要先做好市場調查，貿然出手的話很可能賠得血本無歸。
寇承平對這件事自然沒意見，吃吃喝喝甚麼的，他們這群小紈絝最擅長了！
兩邊人約定好了，第二天國子監一下課，寇承平這群分散在國子監各個角落的小紈絝就呼朋喚友去下館子。
盛景意不是一個人出的門，還帶了個新面孔，穆鈞。
她與寇承平等人介紹了一番，只說這個和她一樣帶著口罩的人是穆大郎弟弟，以後會時不時參加一下他們的集體活動。
徐昭明還在一邊添油加醋地給穆鈞賣慘，說穆鈞超可憐的，以前因為身體原因都出不了門，他二姑姑只是chūn天來了見風就病，他是一年四季都這樣。現在戴著口罩出門，總算可以到外頭看看了！
盛景意聽著徐昭明真情實意的同情，一時有些無語。
穆鈞的身份當然是越少人知道越好，盛景意也沒說甚麼，只點頭應和徐昭明的話，證明徐昭明所言不虛。
相比徐昭明這個聽著人家嗓兒好聽就欣然接納的傢伙，寇承平對新成員的防心要重一些。
隔著口罩還好，等進了包廂、摘了口罩，寇承平就酸了，大家都是兩隻眼睛一張嘴，怎麼人家就長得眼睛是眼睛鼻子是鼻子，自己攬鏡照一照，總覺得不是眼睛不夠大就是鼻樑不夠挺！
老天爺真是太不公平了！
等看到穆鈞自發地在盛景意身邊落座，寇承平免不了往徐昭明那邊看了一眼。
這傻子是個沒開竅的，對盛景意顯然還沒那個意思，照這樣下去他估計也不會對別的女人有意識，難道他這好友真的要像那姓沈的一樣單身一輩子？
算了算了，大不了以後他多生幾個兒子，打發他們去給徐昭明盡孝，好叫徐昭明不娶妻不生子也能享受到兒孫滿堂的天倫之樂。
徐昭明不知道寇承平已經把他的一生安排得明明白白，他點了幾樣招牌菜，又讓寇承平他們輪流點。
盛景意和穆鈞出來得少，對外面的吃食不太瞭解，拒絕參與點菜活動，只准備出張嘴巴負責吃。
就這樣，盛景意每天聚眾下館子吃吃喝喝，不時還掏出本小本本寫寫畫畫。
寇承平等人吃得還挺開心的，就是很好奇盛景意怎麼搞垮邱家分佈在餐飲業裡的各處產業。
盛景意不懂廚藝，不過她是理論高手，還有一根好舌頭，除了酒她沒怎麼喝過之外，別的她都可以嚐出點門道來。她把金陵城各大酒樓吃了一圈，又去逛了早市夜市的小吃攤，最後發現一個令人無法接受的事實：金陵城！居然沒有！主打鴨子的酒樓！
金陵城周圍養的鴨子，居然還有機會銷往別處！
這不科學！
這怎麼可以！
要知道後世有句名言是這樣說的：沒有一隻鴨子可以活著離開金陵！
現在倒不是沒人吃鴨子，只是鴨子總是作為配角出現，很少有主打鴨子做菜的店。