齊文宇下意識地嚥了一口口水。
☆、132
閩州生產棉花,因為如今正好是棉花收穫的日子，因此想要收購棉花非常容易，秦繼祖拿出了足夠的錢以後,就有一大筐一大筐的棉花被送來了。
在枝頭的時候就已經綻放，又不曾淋過雨的棉花，全都雪白雪白的,裡面包裹著一顆顆飽滿的棉籽，不過卻不可能所有的棉花都這麼好,亦有一些棉花發huáng而且不蓬鬆，這樣的棉花，很多都是在枝頭遲遲不綻放，最後被農民剪下曬gān之後取出裡面的棉花的。
去籽的棉花基本都是富貴人家購買的,因而全都雪白雪白的不含一絲雜質,而沒去籽的棉花，裡面混在著不少發huáng的棉花不說，還有曬gān的草葉之類，單看外表就差了許多。但是這種棉花確實非常便宜。
夏州的百姓需要的就是便宜，既然一樣保暖，看起來模樣差點又有甚麼關係？駱尋瑤讓秦繼祖和僱來的閩州老農一起收購棉花，自己卻是跟齊文宇一起，一邊帶著孩子，一邊看看這閩州風光，嚐嚐閩州的美食。
對於齊文宇的安危，駱尋瑤一向非常重視，如今又惦記著前朝餘孽的事情，也就更加的小心翼翼，甚至就跟當初在揚州時一樣，還特地讓孫貫找人去查城中的情況，看看是不是有身份不明的外地人大批來了此地。
齊文宇雖然好吃，但也聽話，在駱尋瑤提起過前朝餘孽的事情以後，他對孫貫提的去外面吃的提議也就拒絕了，不過在閩州知州將廚子請來以後，他倒是並不會拒絕。
閩州靠海，吃的東西里面，就有一些在北方絕對吃不到的海魚，齊文宇好吃，並不挑食，一開始對某些食物有些吃不慣，後來卻愛上了。
“今天吃甚麼？”齊文宇剛起來，就看向了駱尋瑤。
“看看那位知州會送甚麼過來吧。”駱尋瑤笑道，孫貫摸準了齊文宇的喜好以後，再討好人的時候就非常上道了，這幾天，各種各樣的美食就不帶重樣的。
這天早上，吃的就是炸chūn卷、蠣餅和魚粥和幾道涼拌的小菜。
炸chūn卷跟之前吃過的大chūn卷有所不同，相反一個個都做的非常小巧，只有成人拇指大小，因為皮比較薄，隱隱還能透過餡料不同的彩色猜出來這些chūn卷的口味完全不同，蠣餅也跟他們之前吃過的巴掌大小的不一樣，竟然全都做成了小巧的梅花模樣，最後就是那碗魚粥了。
這魚粥用的不是海魚而是非常常見的鰱魚，鰱魚背上的肉放置一段時間以後，用刀子刮下魚肉，用魚肉熬粥，再加入jī蛋以及肉丁，撒上蔥花，味道非常鮮美。
齊文宇素來愛吃葷，這三樣東西當然合了他的心意，不過駱尋瑤卻是微微皺了皺眉頭：“這幾道菜，怎麼跟往常的有些不同？也沒有那股子油味兒。”
在北方做菜大多用葷油，但是在南方卻有所不同，閩州這裡，就有人種植油菜炒熟榨油。駱尋瑤當初在那雲月庵曾吃過好些素油做的菜，其中就包括就菜籽油，而這菜籽油，一直都是有一股濃重的菜油味兒的。
“王妃的眼睛就是亮！這幾道菜，用的不是菜籽油，而是棉籽油。”孫貫點頭哈腰地討好道。
“棉籽油？用棉花籽榨的？”齊文宇好奇地問道，這些日子一直跟棉花打jiāo道，甚至駱尋瑤身邊的丫頭閒著無聊的時候都找來了一些棉花剝去棉籽，打算給丹彩做個褥子，他自然也是見過那些棗核大小的棉花籽的，卻沒想到這棉花籽竟然也能榨油。
“王爺，就是用棉花籽炸的，榨油的法子和菜籽一樣，榨出來的油卻不像菜籽油一樣黑乎乎的有股味道。昨天我請了閩州一家酒樓的廚子，他們的酒樓最出名的就是用這棉籽油，棉籽油和豬油混合了做菜，味道非常好，其實這棉籽平常也是能入藥的，本地的婦人產後常會用棉籽燉湯。”孫貫一邊說，一邊討好地看著駱尋瑤。
駱尋瑤對醫藥懂一點，但懂得非常少，聽到這話，立刻就看向了珠豔。
“王妃，我前些日子聽人說，這棉籽有催rǔ的效果。”珠豔笑了笑，棉花是海外傳入的，如今也就閩州一代被大片種植，其他地方卻非常少見……若不是她到了一個地方就會打聽一些偏方，又因為駱尋瑤正在哺rǔ比較關注這樣的事情，恐怕也不會知道。
“確實如此。王爺，閩州的百姓自己種植的棉籽，一般都會自己選上好的棉花取籽留著，那些買了棉花專門取籽然後賣棉花的人，取下的棉籽多半就是賣去榨油了，不過這棉籽到底數量少，榨出來的油自然也少。”孫貫又道，其實用棉籽榨油，也就是這兩年的事情，再往前，根本就沒人想到這一點。