豬排用油紙一包就能帶回去，不過那青菜，就要拿個罐頭裝了。
“謝謝老闆。”穆瓊笑著道謝，立刻去門口忙活了。
陳老闆今天一共跟肉鋪買了一百六十塊豬排，到晚上天黑，竟然全部賣光了！
豬排每塊小洋兩角，加起來賺了小洋三百多角，核算成大洋有二十幾個，除掉成本，陳老闆少說賺了十五塊錢。
“以前租界西餐館少的時候，我每天的生意比這時候還好！那時我僱了兩個廚子，兩個幫工，還請了個洗碗洗菜的。”陳老闆感慨著關了店門。
今天店裡的豬排全部賣完了，麵包也沒多幾個，最後吃的是陳老闆從附近買回來的熱乎乎的肉包子。
廚子還把剩下的青菜炒了——今天店裡加了肉末醬的青菜，客人基本都吃完了，沒剩下來。
穆瓊上輩子還挺喜歡吃麵包的，但穿越過來之後總吃這個，這會兒對面包也就不怎麼喜歡了，倒是今天的肉包子，覺得好吃地不行。
“這包子好吃，就是油水少。”廚子也吃得很樂呵。
如今上海的普通家庭，吃油普遍是吃豬油的，因而豬肉的肥肉反而更貴一些，包子裡的肉也就多半是瘦肉。
“油水是少明天早上我去買豬排的時候，順便買點五花肉，我們早早燉上，再煮一鍋飯，明天中午吃米飯。”陳老闆咬了一大口包子。
“好！米飯好啊！”廚子立刻就道，他們都是南方人，雖然不挑剔食物，但相比於麵食還是更喜歡米飯。
穆瓊也有點饞米飯了，他穿越過來之後，還沒正經吃過米飯。
吃了三個肉包子，填了填肚子之後，穆瓊問陳老闆：“老闆，你好像很喜歡傅醫生傅醫生很厲害？”
“傅醫生當然厲害了！他是個好人。”陳老闆道：“他常常免費給人治病，我們都喜歡他。”
陳老闆絮絮叨叨說了很多，穆瓊這才知道傅醫生名叫傅蘊安，是個西醫。
他來上海不到半年，在公濟醫院工作，據說醫術很好，當然，陳老闆對他印象會這麼好，絕不是因為這些。
這年頭醫生的診費很高，中醫裡醫術一般的，診費小洋兩角上下，中醫裡醫術好的，診費四五角的也有。
西醫收的診費就更貴了，基本是中醫的兩倍，畢竟西醫用到的各種器材都要從國外進口，而且這時候的西醫非常之少，很多直接就是洋人。
就是在這樣的情況下，傅醫生每天早上六點半到八點半，都會在附近一個他朋友開的診所裡免費給家境貧寒的人看診，還會贈送一些便宜的藥物。
陳老闆不屬於家境貧寒的，身體也不差，沒讓傅醫生看過病，但他對傅醫生還是很推崇的。
穆瓊聽完一愣。
他知道這個時代有很多一心為國為民的人，傅醫生也是其中之一？
第15章獎勵
陳老闆買回來的包子，被大家吃的一乾二淨，畢竟他們都是大男人，哪怕已經吃飽了，再往肚子裡塞個包子也不是甚麼難事。
倒是店裡剩下的幾個麵包，沒人要吃。
陳老闆一直都是不許員工把西餐館的食物帶回家的，哪怕是剩下的也不行，畢竟開了這個口子，會惹出許多麻煩來，比如廚子可能會刻意多做點麵包，又比如一個拿了另一個會不滿甚麼的。
但穆瓊是不進廚房的，廚子和幫工小王也不會對他不滿今天剩下的六個麵包，陳老闆全都給了穆瓊。
在之前，這種當天剩下的麵包，他們都是第二天接著賣的，但今天生意好，明天生意估計也不差，陳老闆就大方起來，不留著隔夜的麵包了。
他還在吃飯的時候跟廚子談好，讓廚子以後每天早兩個鐘頭來店裡。當然了，他也會每月給他多加兩元錢，月薪從八元變成十元。
至於幫工小王，陳老闆也跟他談了，讓他辭了包子鋪的工作，以後只在這邊幹活。當然了，工資也會漲，陳老闆以後每個月給他開八元的工資——這樣就跟他現在幹兩份工作的收入一樣了，還能晚點起來——包子鋪那邊，可是凌晨三點左右就要上工的。
廚子和小王想也不想就答應下來。
而穆瓊，他的薪水跟著漲了，直接漲了四塊錢，以後跟廚子一樣每月十元。
這時在租界外面，請個能寫會算的掌櫃，也只需給每月八元，這月薪著實不算低。
“要是以後生意一直這麼好，我就再招兩個人。”陳老闆還道。
穆瓊對此很贊同，他在陳老闆這裡幹活雖說不累，但也沒甚麼空閒若是陳老闆再多招兩個人，他就能閒下來乾點別的了。
這天，穆瓊是抱著裝了炒菜的黑色粗陶小罐子，揣著炸豬排和麵包坐上電車的。
毫不意外，他又碰上了那個差不多每天都跟他一道坐電車的少年。
這少年家境應該不錯，穿得挺體面的，還能讀書這年頭想要讀書，也有便宜的學校，但那些學校都在租界外面天天坐電車去租界讀書，絕對花費不菲。
時常在坐車時遇到，穆瓊也察覺到了，這少年不搭理他，約莫是看不上他。
他並不奇怪。
透過上輩子看過的一些資料和這些天的瞭解，他知道在如今這個時代，讀書人基本都點自視甚高，一個這個時期的知名文人就在談及教育的時候說過“一個小孩在小學唸了六年書，畢了業回到家中，穿起一件長衫，便不屑助哥哥做木工，幫爸爸種田了，他說自己是學生了，特殊階級了”這樣的話。
可實際上，這樣自視甚高的人，很多其實根本就找不到合適的工作
穆瓊懶得管別人的事情。在電車上不聊天也好，他正好有時間可以思考。
穆瓊這天回家的時候，朱婉婉和穆昌玉並沒有在門口等著他。
他挺驚訝的，畢竟之前，這兩人每天都會在門口等著他，穆昌玉還會煮個鹹菜疙瘩湯甚麼的，讓他一回家，就能熱乎乎地喝上一碗。
不過等進了屋子，穆瓊就知道是怎麼回事了。
朱婉婉已經把門板架在了條凳上，鋪好了“床鋪”，但並沒有在上面放上被褥，這會兒，她和穆昌玉兩個把這當桌子用了，正在燭光下拿著錫紙折銀元寶。